Vous cherchez une recette délicieuse et simple pour une sauce spaghetti ? Ne cherchez pas plus loin ! Voici deux recettes qui sauront ravir vos papilles et transformer vos repas en véritables festins italiens. Préparez-vous à découvrir des saveurs authentiques, avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.
Recette de Sauce Spaghetti No Meat
Cette sauce spaghetti sans viande est non seulement facile à préparer, mais elle est également pleine de saveurs. Parfaite pour un dîner en semaine ou un repas en famille, elle vous permettra de savourer un plat réconfortant en un rien de temps.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 boîte (400 g) de tomates concassées
- 1 boîte (140 g) de pâte de tomate
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre au goût
- Un peu de sucre (pour équilibrer l’acidité des tomates)
Instructions :
- Dans une grande casserole, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.
- Ajoutez l’ail émincé et faites cuire pendant 1 minute de plus, en veillant à ne pas le brûler.
- Incorporez les tomates concassées, la pâte de tomate, l’origan, le basilic, le sel, le poivre et le sucre. Mélangez bien.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes. Remuez de temps à autre.
- Servez chaud sur des pâtes de votre choix. Bon appétit !
Recette de Sauce Spaghetti Italienne Facile avec 6 Ingrédients
Pour ceux qui recherchent une recette encore plus simple, voici une sauce spaghetti italienne qui ne nécessite que six ingrédients. Rapide à préparer et pleine de saveur, elle vous sera indispensable dans votre cuisine.
Ingrédients :
- 1 boîte (400 g) de tomates entières pelées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, entière et épluchée
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- Quelques feuilles de basilic frais
Instructions :
- Dans une casserole, incorporez les tomates, l’huile d’olive, l’ail, le sel et le sucre. Écrasez légèrement les tomates avec une cuillère en bois.
- Portez à ébullition puis réduisez le feu à doux. Laissez mijoter pendant 15-20 minutes.
- Trois minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les feuilles de basilic frais.
- Retirez l’ail et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez sur des pâtes et décorez avec un peu plus de basilic si vous le souhaitez.
Avec ces deux recettes, vous avez maintenant tout ce qu’il faut pour préparer une délicieuse sauce spaghetti ! Que vous choisissiez la version sans viande ou la variante rapide avec quelques ingrédients, chaque bouchée promet une explosion de saveurs. Alors, enfilez votre tablier, rassemblez vos ingrédients et laissez votre cuisine se remplir des arômes de l’Italie !
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