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Vous avez déjà eu ce moment où vous réalisez qu’il n’y a rien à manger au frigo ? Pas de panique, mes amis ! C’est là que le batch cooking entre en scène, tel un super-héros de la cuisine. Imaginez : en une seule journée, vous préparez plusieurs plats qui vous sauveront du désespoir durant la semaine ! Alors, enfilez votre tablier, on y va !

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Préparations pour la semaine et Batch Cooking – Cookidoo®

Voici un aperçu de ce que vous pouvez réaliser avec un peu d’organisation et quelques ingrédients bien choisis. Prenez une profonde inspiration, voici votre première image qui vous mettra l’eau à la bouche !

Batch Cooking - Préparations pour la semaine

Pour démarrer votre aventure de batch cooking, voici une liste d’ingrédients que vous allez adorer :

1 kg de poulet désossé
250 g de quinoa
500 g de légumes variés (carottes, brocolis, poivrons…)
400 ml de bouillon de volaille
Épices : sel, poivre, paprika, herbes de Provence

Et maintenant, passons aux instructions !

Tout d’abord, préchauffez votre four à 200°C.
Coupez le poulet en dés et assaisonnez-le avec les épices. Disposez les morceaux sur une plaque de cuisson.
En attendant, rincez le quinoa, mettez-le dans une casserole avec le bouillon et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
Lorsque le poulet est prêt, enfournez-le pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Dans une grande poêle, faites sauté les légumes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Mélangez le tout : quinoa, poulet et légumes. Voilà, le tour est joué !

Le Batch Cooking au Cookeo c’est facile – La Cuisine de D & T

Et pour varier un peu les plaisirs, regardez cette autre image qui va encore vous séduire !

Si vous êtes l’heureux propriétaire d’un Cookeo, vous avez de la chance ! Préparer vos plats devient un jeu d’enfant. Voici une liste d’ingrédients pour un savoureux curry de légumes :

2 courgettes
1 aubergine
1 poivron rouge
400 g de tomates concassées
400 ml de lait de coco
Épices : curry en poudre, cumin, sel, poivre

Instructions pour un délicieux curry :

Coupez les légumes en dés.
Mettez tous les ingrédients dans le Cookeo.
Programmez le mode “cuisson rapide” pendant 15 minutes.
Et voilà ! Servez chaud avec du riz ou du quinoa pour un plat équilibré et nourrissant.

Et voilà, vous avez maintenant deux fantastiques recettes de batch cooking à essayer ! Manger sainement toute la semaine n’a jamais été aussi simple, surtout quand vous prévoyez tout à l’avance. Allez, à vos casseroles, c’est l’heure de briller en cuisine !

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