Beef Bourguignon In Cookeo Boeuf Bourguignon Cookeo Vin Blanc – Bourguignon Au Cookeo Recette

Alors, aujourd’hui, on va parler d’une recette classique et réconfortante : le Beef Bourguignon. C’est un plat qui réchauffe le cœur, parfait pour les soirées où on a envie de se régaler! Suivez-moi pour créer ce chef-d’œuvre culinaire qui fera le bonheur de tous à table. Allez, on y va!

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Bourguignon maison au cookeo

Regardez-moi ce plat magnifique, juste à le voir, ça donne envie de plonger la cuillère dedans! On va l’accompagner d’une bonne purée ou de pain frais. Mettez vos tabliers, et c’est parti pour la recette!

Beef Bourguignon In Cookeo Boeuf Bourguignon Cookeo Vin Blanc – Bourguignon Au Cookeo Recette

Ingrédients :

1 kg de viande de boeuf (gîte ou paleron)
3 carottes
200g de lardons
2 oignons
3 gousses d’ail
75 cl de vin rouge (Bourgogne de préférence)
500 ml de bouillon de boeuf
3 branches de thym
2 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de farine
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par couper la viande en gros cubes et assaisonnez-la avec du sel et du poivre.
Dans votre Cookeo, mettez les lardons à revenir en mode “dorer” jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ensuite, réservez-les.
Dans la même cuve, faites revenir les morceaux de viande jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés. Réservez également.
Ajoutez les oignons émincés et les carottes coupées en rondelles, faites revenir quelques minutes.
Remettez la viande et les lardons dans la cuve, puis ajoutez la farine. Mélangez bien pour enrober la viande.
Ajoutez le vin rouge et le bouillon de boeuf, portez à ébullition, puis ajoutez les herbes (thym et laurier).
Fermez le couvercle et passez en mode “cuisson sous pression” pendant 30 minutes.
Après la cuisson, ouvrez le Cookeo, retirez les herbes, et vérifiez l’assaisonnement. Vous pouvez épaissir la sauce si besoin.
Servez votre Beef Bourguignon avec un peu de persil frais haché par-dessus, accompagné de votre garniture préférée.

Beef Bourguignon – Oh So Delicioso

Cette version de Beef Bourguignon est aussi délicieuse et va ravir les papilles de vos convives! Chaque bouchée est un vrai délice, et le vin rouge apporte une profondeur de saveurs incroyable!

Ingrédients :

500g de boeuf à braiser
250g de champignons de Paris
2 oignons verts
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
1 bouteille de vin rouge
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions :

D’abord, couper la viande en morceaux et l’assaisonner.
Faire revenir dans l’huile d’olive dans une grande casserole.
Ajouter les champignons, les oignons et le bouquet garni en les remuant bien pour que tout soit bien mélangé.
Verser le vin rouge et laisser mijoter à feu doux pendant au moins 2 heures.
Rectifiez l’assaisonnement et servez chaud avec des pommes de terre ou une belle purée de légumes.

C’est tout pour aujourd’hui! En espérant que vous allez essayer cette recette de Beef Bourguignon qui va épater votre famille et amis. Partagez cette recette avec les proches, et régalez-vous. Bon appétit!

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