Beignet A La Poele Beignet Aux Pommes à La Poêle De Cooking Julia Et Ses Recettes De

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse recette de beignets qui vont ravir vos papilles. Ces beignets aux pommes, cuits à la poêle, sont croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Parfaits pour un brunch ou un dessert, ils sont faciles à réaliser et nécessitent peu d’ingrédients. Je suis sûr que vous allez adorer !

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Beignet aux pommes surprenant à la poêle ????

Voici une belle photo de ces beignets que vous allez adorer.

Ingrédients :

2 pommes (type Granny Smith ou Golden)
200 g de farine
2 œufs
50 g de sucre
1 sachet de levure chimique
20 cl de lait
1 pincée de sel
Huile de friture pour la cuisson
Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

Instructions :

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
Dans un autre récipient, battez les œufs et ajoutez le lait. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles. Ajoutez-les à la pâte en veillant à ce qu’elles soient bien enrobées.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen. Utilisez une grande cuillère ou une louche pour déposer des portions de pâte dans l’huile chaude.
Faites cuire chaque côté pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Une fois cuits, retirez les beignets de l’huile et déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
Servez chaud, saupoudrés de sucre glace si vous le souhaitez.

Beignets à la poêle – La serviette autour du cou

Et voici une autre option tout aussi savoureuse !

Ingrédients :

250 g de farine
3 œufs
50 g de sucre
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de vanille (facultatif)
1 pincée de sel
Huile pour la friture
Épices comme la cannelle pour le goût (optionnel)

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Faites un puits au centre et incorporez les œufs battus avec le lait et la vanille.
Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Si vous souhaitez ajouter des épices, faites-le maintenant.
Chauffez l’huile dans une poêle. À l’aide d’une cuillère, faites des petites portions de pâte dans l’huile chaude.
Laissez frémir jusqu’à ce que les beignets soient dorés des deux côtés.
Retirez et égouttez sur du papier absorbant. Servez chaud avec du sucre ou du caramel.

Ces beignets sont parfaits pour n’importe quelle occasion et sont un vrai régal à partager en famille ou entre amis. N’hésitez pas à personnaliser la recette avec d’autres fruits ou épices selon vos goûts. Bon appétit !

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