Beignets De Fleurs De Courgettes Recette Niçoise Recette De Beignets De Fleurs De Courgettes ' Recette Niçoise

Ces délicieux beignets de fleurs de courgettes sont une véritable gourmandise qui met en valeur la douceur de l’été. Parfaits en entrée ou en apéritif, ces beignets sont croustillants à l’extérieur et savoureux à l’intérieur. Voici comment les préparer.

Table of Contents Show

Beignets de fleurs de courgettes

Ces beignets légers et croustillants, farcis de délicieuses fleurs de courgettes, sont si simples à réaliser. Suivez la recette ci-dessous pour régaler vos invités !

Ingrédients

Pour réaliser ces beignets, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

12 fleurs de courgettes
150 g de farine
1 œuf
25 cl d’eau gazeuse
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre au goût
Huile pour la friture

Instructions

Voici les étapes à suivre pour préparer ces savoureux beignets :

Commencez par nettoyer délicatement les fleurs de courgettes. Retirez le pistil à l’intérieur, en veillant à ne pas déchirer les pétales.
Dans un grand bol, tamisez la farine et la levure chimique. Ajoutez une pincée de sel et mélangez.
Dans un autre récipient, cassez l’œuf et battez-le. Ajoutez ensuite l’eau gazeuse pour obtenir un mélange homogène.
Incorporez le mélange liquide au mélange de farine, en remuant doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Si besoin, ajustez la consistance avec un peu plus d’eau.
Chauffez l’huile dans une poêle profonde à feu moyen. Pour vérifier si l’huile est prête, plongez-y une petite cuillère de pâte : si elle remonte à la surface, l’huile est suffisamment chaude.
Trempez chaque fleur de courgette dans la pâte, en veillant à bien les enrober, puis plongez-les délicatement dans l’huile chaude.
Faites frire les beignets pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Une fois cuits, égouttez les beignets sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
Servez immédiatement, accompagnés d’une sauce au yaourt ou d’une sauce à l’ail pour un peu de peps.

Beignets de fleurs de courgettes : un régal sucré-salé

Découvrons une autre version de ces beignets, qui peut inclure des herbes fraîches ou du fromage pour leur donner encore plus de saveurs. Profitez-en pour expérimenter avec des épices ou des ingrédients que vous aimez ajouter à vos plats !

Autres conseils

Pensez à bien choisir vos fleurs de courgettes, elles doivent être fraîches et d’un beau jaune vif. Évitez celles qui sont flétries ou tachées. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des morceaux de feta ou de mozzarella à l’intérieur des fleurs avant de les plonger dans la pâte.

Ces beignets de fleurs de courgettes sont une façon parfaite de profiter de la saison des courgettes. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ils sauront ravir tous vos convives avec leur légèreté et leur goût savoureux. N’hésitez pas à les accompagner d’un verre de vin blanc pour une expérience gastronomique des plus agréables.

Régalez-vous en savourant ces beignets croustillants et n’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis !

Vous cherchez des idées sur Beignets de fleurs de courgettes | Petits Plats Entre Amis ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons sélectionné 30 entrées qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature dynamique et attrayante de Recette de Beignets de fleurs de courgettes ' recette niçoise, la familiarité réconfortante de Recette de Beignets de fleurs de courgettes, ou des solutions pratiques comme Beignets de fleurs de courgettes : Recette de Beignets de fleurs de, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez en manque de temps et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez explorer des initiatives créatives, ces ressources vous offriront tout ce qu’il vous faut. Découvrez notre sélection et laissez-vous émerveiller par ces options innovantes !