Bienfait Miel De Lavande Miel Lavande

Le miel de lavande, avec son arôme délicat et ses multiples bienfaits pour la santé, est un ingrédient privilégié dans diverses préparations culinaires. Sa douceur subtile et ses notes florales apportent une touche unique aux plats sucrés comme salés. Dans cet article, nous vous proposons une recette mettant en avant ce merveilleux ingrédient, ainsi que des informations sur le miel de lavande et ses propriétés. Découvrez les images de deux délicieuses variétés de miel de lavande et laissez-vous inspirer pour votre prochaine création culinaire.

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Miel de Lavande

Le miel de lavande est un produit apicole issu des fleurs de lavande. Il se distingue par sa couleur claire et son arôme floral intense. Son goût légèrement fruité en fait un accompagnement parfait pour de nombreux plats. Voici une belle image de miel de lavande :

Miel de lavande BIO – GAEC La Maison du Miel

Pour ceux qui privilégient les produits bio, le miel de lavande BIO proposé par La Maison du Miel est une excellente option. Ce miel est récolté de manière éthique et respectueuse de l’environnement, garantissant ainsi une pureté exceptionnelle. Voici une image de ce produit savoureux :

Recette de Gâteau au Miel de Lavande

Le miel de lavande est particulièrement délicieux dans les pâtisseries. Voici une recette simple et savoureuse de gâteau au miel de lavande qui ravira vos invités !

Ingrédients :

200 g de farine
100 g de miel de lavande
100 g de beurre doux
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100 ml de lait
Zeste d’un citron

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans un grand saladier, faites fondre le beurre et ajoutez le miel de lavande tout en remuant pour bien mélanger.
Incorporez les œufs un par un, en continuant de battre le mélange jusqu’à obtenir une texture lisse.
Dans un autre bol, tamisez la farine avec la levure chimique et le sel. Ajoutez progressivement ce mélange au mélange de miel et d’œufs.
Ajoutez le lait et le zeste de citron, puis remuez délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler.
Vous pouvez le servir tel quel ou le décorer avec un léger glaçage au sucre ou des zestes de citron pour encore plus de fraîcheur.

Ce gâteau au miel de lavande est parfait pour un goûter, un dessert ou une occasion spéciale. Sa texture légère et son goût floral envoûtant ne manqueront pas de séduire vos convives. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres ingrédients, comme des fruits ou des épices, pour personnaliser votre recette. Bon appétit !

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