Biscuit De Noel Au Chocolat Recette Biscuit De Noël Au Chocolat (facile, Rapide)

Salut à tous! Aujourd’hui, je vous propose deux délicieuses recettes de Noël qui vont faire plaisir à toute la famille. On va régaler nos papilles avec des biscuits de Noël au chocolat et une bûche de Noël au chocolat. Préparez-vous à vous mettre en cuisine et à en mettre plein la vue sur la table de fête!

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Biscuits De Noël Au Chocolat (+ Glaçage)

Commençons avec ces magnifiques biscuits décorés, parfaits pour apporter une touche festive à votre table. Ils sont faciles à réaliser et tellement irrésistibles!

Biscuit De Noel Au Chocolat Recette Biscuit De Noël Au Chocolat (facile, Rapide)

Ingrédients:

250 g de farine
150 g de beurre doux
100 g de sucre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
200 g de chocolat noir pour le glaçage
Des décorations en sucre (facultatif)

Instructions:

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez l’œuf et continuez à mélanger.
Incorporez la farine et la levure chimique petit à petit jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
Formez une bûche avec la pâte, enveloppez-la dans du film étirable et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Après le temps de repos, coupez la bûche en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10-12 minutes.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille.
Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain-marie.
Trempez le dessus des biscuits dans le chocolat fondu et laissez durcir.
Si vous le souhaitez, ajoutez des décorations en sucre avant que le chocolat ne prenne.

Recette – Bûche de Noël au chocolat

Passons maintenant à la star des desserts de Noël : la bûche au chocolat! Une douceur incontournable que tout le monde va adorer.

Ingrédients:

4 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
200 ml de crème liquide entière
Un peu de chocolat en copeaux pour la décoration

Instructions:

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez bien jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine et la levure chimique en mélangeant délicatement.
Versez la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et étalez bien.
Enfournez pendant 10-12 minutes, puis laissez refroidir.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Dans un autre saladier, montez la crème liquide en chantilly. Incorporez délicatement le chocolat fondu à la crème.
Une fois le biscuit refroidi, démoulez-le et étalez une couche de crème au chocolat sur toute la surface.
Roulez délicatement le biscuit en formant une bûche et placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.
Pour la décoration, recouvrez la bûche de crème au chocolat et parsemez de copeaux de chocolat.

Voilà, vos deux desserts sont prêts! Que ce soit les biscuits ou la bûche, ces recettes feront sensation lors de vos repas de fête. Bon appétit et joyeux Noël!

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