Brick Thon Vache Qui Rit Recette De Brick Au Thon, Pomme De Terre Et Vache Qui Rit : Un Délice

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire où nous vous présentons deux recettes irrésistibles de bricks. Ces plats sont parfaits pour un apéritif ou un repas léger. La brick est une spécialité de la cuisine méditerranéenne qui se décline en plusieurs variations, mais aujourd’hui, nous avons choisi deux recettes savoureuses qui raviront vos papilles. Commençons sans plus attendre !

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Brick haricots verts thon fromage

Cette première recette combine la finesse des haricots verts, la richesse du thon et le goût crémeux du fromage, le tout enveloppé dans une feuille de brick croustillante. Préparez-vous à régaler vos invités avec ce plat facile à réaliser.

Ingrédients :

4 feuilles de brick
200 g de thon en conserve (égoutté)
150 g de haricots verts (cuit à la vapeur)
100 g de fromage Vache qui rit
1 œuf
Sel et poivre au goût
Huile d’olive (pour la cuisson)

Instructions :

Dans un bol, émiettez le thon et ajoutez les haricots verts cuits. Mélangez soigneusement.
Incorporez le fromage Vache qui rit coupé en petits morceaux et l’œuf. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Préchauffez une poêle avec un peu d’huile d’olive à feu moyen.
Sur une feuille de brick, déposez une portion de préparation à la viande. Pliez la feuille en deux pour former un triangle, puis pliez les bords pour sceller la farce à l’intérieur.
Faites cuire chaque brick pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Servez chaud et dégustez avec une délicieuse sauce au yaourt ou une salsa de tomates fraîches.

Brick tomate et vache qui rit

La deuxième recette que nous vous proposons est tout aussi gourmande, avec une combinaison savoureuse de tomates juteuses et de fromage crémeux. C’est un plat simple qui a le potentiel de devenir l’un de vos favoris en un rien de temps.

Ingrédients :

4 feuilles de brick
3 tomates mûres (coupées en dés)
100 g de fromage Vache qui rit
1 oignon (haché finement)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Herbes de Provence (au goût)
Sel et poivre au goût

Instructions :

Dans une poêle, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez les tomates en dés et laissez mijoter pendant environ 5 minutes. Assaisonnez avec des herbes de Provence, du sel et du poivre.
Hors du feu, incorporez le fromage Vache qui rit aux tomates et remuez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Préchauffez une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive. Prenez une feuille de brick et remplissez-la avec la préparation à la tomate.
Pliez la feuille en deux et faites cuire chaque brick pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servez chaud avec une garniture de salade verte ou des herbes fraîches.

Ces deux recettes de bricks sont parfaites pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un apéritif entre amis, d’une entrée raffinée ou d’un repas rapide en semaine. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres ingrédients selon vos envies. Bon appétit !

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