Brioche Praline Rose Thermomix Ma Brioche A La Praline Rose – La Cuisine De Noam

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de brioche aux pralines roses, parfaite pour les amateurs de douceurs sucrées. Cette brioche est non seulement savoureuse, mais elle est également d’une belle couleur rose qui égaye n’importe quelle table. Que ce soit pour le petit-déjeuner, un goûter ou même un dessert, elle saura ravir vos papilles.
Voici comment réaliser cette brioche gourmande !

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Brioche aux pralines roses

Admirez cette belle brioche, moelleuse et parfumée. Voici l’image pour vous mettre en appétit :

Pour réaliser cette brioche, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients

500 g de farine
75 g de sucre
10 g de sel
20 g de levure de boulanger fraîche
4 œufs
125 ml de lait
150 g de beurre doux
150 g de pralines roses concassées
1 jaune d’œuf pour la dorure

Instructions

Tout d’abord, commencez par faire fondre le beurre et laissez-le tiédir. Pendant ce temps, dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Créez un puits au centre et ajoutez la levure que vous aurez préalablement émiettée.
Puis, incorporez les œufs un à un, et versez le lait tiède ainsi que le beurre fondu. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et élastique. Vous pouvez le faire à la main ou avec un robot pâtissier.
Une fois pétrie, ajoutez les pralines roses concassées à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
Formez une boule avec la pâte, puis placez-la dans un saladier légèrement fariné. Couvrez d’un torchon propre et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 1h, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Après la première levée, dégazez la pâte en la pétrissant légèrement. Puis, façonnez-la selon vos envies : vous pouvez en faire une grande brioche ou des petites boules que vous disposerez dans un moule à cake. Laissez à nouveau lever encore 30 minutes.
Avant de mettre au four, préchauffez ce dernier à 180°C (thermostat 6). Pensez à badigeonner le dessus de la brioche avec un jaune d’œuf pour obtenir une belle dorure.
Enfournez votre brioche pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre : il doit ressortir propre.
Une fois cuite, laissez-la refroidir sur une grille avant de la déguster. Vous pouvez l’accompagner d’une tasse de thé ou de café pour un moment de douceur !

Brioche with pralines roses

Voici une autre version de cette brioche, illustrée par une superbe photo :

Dans cette version, les pralines roses sont toujours à l’honneur, apportant une touche sucrée et colorée. Cette brioche est un régal, et elle peut facilement s’adapter selon vos goûts en ajoutant des fruits confits ou des zestes d’agrumes.

Préparez cette brioche aux pralines roses pour faire plaisir à votre famille ou à vos amis. Chacun pourra se resservir, et je suis sûr que tout le monde se régale. N’hésitez pas à partager votre création et à me dire comment elle a été accueillie. Bon appétit !

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