Bûche Crème Au Beurre Grand Marnier Bûche Crème Au Beurre Grand Marnier

Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose de plonger dans un monde sucré où le chocolat et les marrons s’unissent pour créer des desserts irrésistibles. Préparez-vous à baver devant ces deux bûches qui vont égayer vos repas de fête et faire chanter vos papilles ! Accrochez-vous, car on va passer à la vitesse supérieure avec une recette délicieuse et festive.

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Bûche chocolatée au grand marnier

Commençons par notre première étoile de la soirée : la bûche chocolatée au grand marnier ! Une pure merveille qui allie le chocolat riche et onctueux à la subtilité du grand marnier. Voici ce que ça donne :

Ingrédients :

200g de chocolat noir
150g de sucre
4 œufs
100g de beurre
5 cl de grand marnier (ou plus si le cœur vous en dit)
1 sachet de vanille en poudre
Un peu de crème fouettée pour la déco (et pour le plaisir)

Instructions :

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, et laissez refroidir.
Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat fondant et le grand marnier à votre préparation.
Incorporez la vanille en poudre délicatement.
Versez la préparation dans un moule à bûche préalablement chemisé de papier sulfurisé.
Laissez reposer au réfrigérateur au moins 5 heures.
Démoulez votre bûche et décorez-la avec la crème fouettée comme un chef !

Bûche Vanille & Marron à la crème au beurre légère

Et maintenant, mesdames et messieurs, préparez-vous à rencontrer une bûche qui va faire chavirer les cœurs : la bûche Vanille & Marron à la crème au beurre légère. Le mariage parfait de la douceur de la vanille et de l’intensité des marrons, c’est un vrai délice ! Vous allez adorer le côté léger de la crème au beurre, qui ne laissera personne indifférent.

Ingrédients :

200g de purée de marrons
100g de sucre glace
200g de beurre doux
4 œufs
90g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à café d’extrait de vanille
Décorations au choix : éclats de marrons glacés, copeaux de chocolat, ou ce qui vous plaît !

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Incorporez les œufs un à un puis ajoutez la purée de marrons et l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélangez la farine avec la levure, puis incorporez-le délicatement à votre préparation.
Versez le tout dans un moule à bûche et enfournez pendant environ 25 minutes.
Une fois refroidie, nappez votre bûche avec la crème au beurre légère et décorez à volonté.

Voilà, c’est tout pour ces deux merveilles sucrées ! Que vous soyez team chocolat ou fan de marrons, ces bûches enchanteront vos tables de fête. N’oubliez pas de partager ces douceurs avec vos proches, et je parie que vous allez recevoir plein de compliments ! Allez, à vos spatules et régalez-vous !

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