Découvrez deux délicieuses recettes de gâteaux à l’orange qui raviront vos papilles. Ces gâteaux moelleux et parfumés sont parfaits pour un week-end ou toute occasion spéciale. Voici comment les préparer avec votre Thermomix !
Cake week-end épicé à l’orange
Ce gâteau est non seulement savoureux, mais il donne également un coup de fouet aux sens grâce à son parfum d’orange éclatant et à sa texture moelleuse.
Ingrédients :
- 1 orange non traitée
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de beurre ramolli
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placez l’orange entière dans le bol du Thermomix et mixez à vitesse 6 pendant 15 secondes.
- Ajoutez le sucre et les œufs, puis mixez à vitesse 4 pendant 20 secondes.
- Incorporez le beurre et mélangez encore à vitesse 4 pendant 30 secondes.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez à vitesse 4 pendant 1 minute jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Thermomix Whole Orange Cake
Ce gâteau entier à l’orange est une belle façon d’utiliser des oranges fraîchement pressées. La merveilleuse saveur d’orange est à chaque bouchée.
Ingrédients :
- 2 oranges (bio si possible)
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 250 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les oranges coupées en quartiers et mixez à vitesse 5 pendant 20 secondes.
- Ajoutez le sucre et les œufs, puis mixez encore à vitesse 4 pendant 30 secondes.
- Incorporez le beurre mou en morceaux et mixez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez le tout à vitesse 4 pendant 1 minute.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler. Saupoudrez de sucre glace avant de servir si désiré.
Ces recettes de gâteaux à l’orange sont simples à réaliser et offrent un goût irrésistible. Profitez d’un moment convivial autour de ces douceurs, que ce soit pour un après-midi café ou une fête entre amis. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.