Cake Aux Fruits Confits De Cyril Lignac Cake Aux Fruits Confits Recettes Recette Cake Aux Fruits Confits

Bienvenue dans le monde délicieux de la cuisine algérienne avec notre recette de cake aux fruits confits. Ce gâteau moelleux et savoureux est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter, un dessert ou une célébration spéciale. Préparez-vous à ravir vos papilles avec ce chef-d’œuvre sucré qui allie tradition et gourmandise.

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Cuisine Algérienne : Cake aux Fruits Confits

Ce cake aux fruits confits est une belle introduction aux délices de la pâtisserie algérienne. Sa texture légère et son goût riche vous transporteront instantanément en Algérie. C’est un incontournable pour les amateurs de desserts authentiques. Voyons ensemble comment préparer ce délice.

Ingrédients :

250 g de farine
200 g de sucre
4 œufs
150 g de beurre fondu
100 g de fruits confits (cerises, orange, citrons)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Extrait de vanille (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
Ajoutez le beurre fondu à la préparation tout en continuant de mélanger.
Incorporez l’extrait de vanille si vous avez choisi d’en utiliser.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Enfin, ajoutez les fruits confits à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément.
Versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le cake sur une grille. Une fois tiède, vous pouvez le déguster ou le conserver pour plus tard.

Cake aux Fruits Confits | Idée Recette Cake & Gâteau

Cette recette de cake aux fruits confits est une variante qui ravira tous les amateurs de pâtisserie. Recouvert d’un glaçage léger ou saupoudré de sucre glace, ce gâteau est idéal pour impressionner vos invités ou pour un moment de douceur en famille.

Ingrédients :

250 g de farine
180 g de sucre
3 œufs
120 g de beurre doux
200 g de fruits confits mélangés
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Instructions :

Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5).
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Incorporez les ingrédients secs : farine, levure, et sel, puis mélangez doucement.
Ajoutez les fruits confits et le rhum, mélangez pour que les fruits soient bien enrobés.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Vérifiez la cuisson avec un couteau ; laissez tiédir avant de démouler.

Ce cake aux fruits confits est non seulement une douceur à savourer, mais il éveillera aussi en vous la passion pour la cuisine. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos fruits confits préférés ou même des noix pour une touche croquante. Bon appétit!

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