Découvrez des recettes délicieuses et des idées inspirantes pour vos projets culinaires. Aujourd’hui, nous vous présentons la recette de la tart
e aux abricots maison, ainsi qu’une suggestion festive avec le calendrier de l’avent du Collège Saint Michel. Ces créations ne manqueront pas d’embellir vos tables lors de vos événements ou fêtes.
La recette de la tarte aux abricots maison de Christophe Michalak
Cette recette de tarte aux abricots est l’un des joyaux des desserts d’été. Facile à réaliser, elle impressionnera vos invités par son goût sucré et son apparence raffinée. Voici comment préparer cette délicieuse tarte.
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 500 g d’abricots frais
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 2 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoutez la crème fraîche et le beurre fondu, puis incorporez bien le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Lavez et coupez les abricots en deux, puis retirez les noyaux. Disposez les abricots sur le fond de tarte, côté coupé vers le haut.
- Versez la préparation crémeuse sur les abricots.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Une fois cuite, laissez refroidir légèrement avant de démouler.
- Servez tiède ou à température ambiante. Vous pouvez également accompagner cette tarte d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Calendrier de l’avent : Collège Saint Michel
En cette période festive, le calendrier de l’avent du Collège Saint Michel est une belle manière de célébrer les jours avant Noël. Chaque jour, une surprise attend les enfants, créant un climat de joie et d’anticipation. Un excellent moyen d’apporter un peu de magie à l’hiver et de partager des moments chaleureux en famille.
Pour plus de convivialité, n’hésitez pas à intégrer des activités gourmandes comme la préparation de biscuits ou de chocolats à offrir, tout en partageant ces moments autour de belles traditions. Que ce soit à travers la cuisson de la tarte aux abricots ou en découvrant les petites surprises derrière chaque case de votre calendrier, cette période est propice à la créativité et à l’union familiale.
Nous espérons que ces suggestions vous inspireront pour créer des moments inoubliables et savoureux durant cette saison festive. Profitez bien de vos préparations et régalez-vous !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
