Camembert à La Plancha Hot Off The Grill: Smoked Planked Camembert

Bienvenue dans notre aventure culinaire, où nous explorons des recettes délicieuses et des expériences inoubliables en vacances. Aujourd’hui, nous allons parler de plats qui évoquent la joie des vacances tout en étant faciles à préparer à la maison.

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Leisure Vacays

Lorsque l’on pense aux vacances, on imagine souvent des jours ensoleillés, le doux bruit des vagues et des repas savoureux. La recette que je vais partager évoque cette ambiance estivale, idéale pour un repas en famille ou entre amis.

Camembert à La Plancha Hot Off The Grill: Smoked Planked Camembert

Ingrédients :

200g de poulet incrusté de citron
100g de légumes de saison (poivrons, courgettes, aubergines)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel et poivre au goût
150g de riz basmati
500ml d’eau

Instructions :

Commencez par faire cuire le riz basmati dans l’eau bouillante, selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, égouttez-le et réservez.
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.
Ajoutez les légumes coupés en morceaux et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Assaisonnez le tout avec les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Servez chaud, avec le riz basmati en accompagnement. Profitez de chaque bouchée !

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Parlons maintenant d’une autre recette qui est tout aussi parfaite pour les rassemblements : la plancha de camembert. Un plat simple, mais tellement délicieux et apprécié par tous !

Ingrédients :

1 camembert
250g de légumes variés (carottes, courgettes, champignons)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail, émincée
Pins de romarin frais
Du pain pour le service

Instructions :

Préchauffez votre plancha ou votre grill à feu moyen.
Coupez le camembert en deux parties et placez-le sur la plancha avec un peu d’huile d’olive.
Ajoutez les légumes autour et faites-les revenir avec l’ail émincé.
Parsemez de romarin frais, assaisonnez au goût, et laissez cuire jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et que les légumes soient dorés.
Sers le camembert chaud, accompagné de pain croustillant pour tremper et savourer.

Voilà, deux recettes qui nous rappellent la douceur des vacances et la convivialité des repas partagés entre amis ou en famille. N’hésitez pas à essayer ces plats et à les personnaliser selon vos goûts. Bon appétit et bonnes vacances à tous !

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