Cannelés Au Chorizo Thermomix Cannelés Au Chorizo

Bienvenue dans notre recette spéciale de cannelés au chorizo, une belle fusion des saveurs qui ravira vos papilles. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef en herbe, cette recette est simple à réaliser et idéale pour toutes les occasions. Suivez le guide et régalez vos proches avec cette délicieuse recette.

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Cannelés au chorizo – CuisineThermomix

Ces cannelés au chorizo sont un excellent choix pour une entrée ou un apéritif. Leur texture moelleuse et leur goût savoureux en font une petite bouchée parfaite !

Ingrédients :

200 g de chorizo
300 ml de lait
100 g de farine
2 œufs
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le chorizo coupé en morceaux et mixez à vitesse 6 pendant 5 secondes. Raclez les parois du bol pour bien mixer le chorizo.
Ajoutez le lait, la farine, les œufs, le beurre fondu, le sel et la levure chimique. Mixez à vitesse 4 pendant 30 secondes.
Versez la préparation dans des moules à cannelés en les remplissant aux trois quarts.
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés.
Une fois cuits, laissez les cannelés refroidir avant de les démouler.

Cannelés au Chorizo au Thermomix

Cette variante de cannelés au chorizo, réalisée également au Thermomix, est tout aussi délicieuse. Vous pouvez les déguster chauds ou à température ambiante.

Ingrédients :

250 g de chorizo doux
350 ml de lait
120 g de farine
3 œufs
60 g de beurre fondu
1/2 cuillère à café de piment d’Espelette (facultatif)
1 sachet de levure chimique

Instructions :

Préchauffez le four à 200°C.
Mettez le chorizo dans le bol, mixez 5 secondes à vitesse 6. Racler les parois.
Ajoutez le lait, la farine, les œufs, le beurre fondu, le piment d’Espelette et la levure. Mixez 30 secondes à vitesse 4.
Versez dans des moules à cannelés pour les remplir aux deux tiers.
Enfournez pour 25-30 minutes, jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés.
Attendez quelques minutes avant de démouler et servez chaud ou à température ambiante.

Ces cannelés au chorizo sont parfaits pour toute sorte d’événements : un apéritif dinatoire, un pique-nique ou tout simplement pour accompagner un bon verre entre amis. N’hésitez pas à mixer les recettes et à ajouter votre touche personnelle ! Bon appétit !

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