Carottes Et Pommes De Terre Sautées à La Poêle Recette Pommes De Terre Et Carottes En Sauce Facile

Découvrez des recettes délicieuses et réconfortantes mettant en vedette des ingrédients simples et savoureux. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas convivial entre amis, ces recettes vont ravir vos convives. Plongeons dans le monde gourmand de la raclette à la poêle et des pommes de terre rôties, parfaites pour réchauffer les cœurs.

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Raclette à la poêle & ses pommes de terre sautées

Commencez votre voyage culinaire avec cette recette de raclette à la poêle, accompagnée de pommes de terre sautées croustillantes. Un plat convivial qui ne manquera pas d’émerveiller vos invités.

Raclette à la poêle et ses pommes de terre sautées

Ingrédients

500g de fromage à raclette
1 kg de pommes de terre
100g de lardons (facultatif)
1 oignon
Huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions

Commencez par faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir légèrement.
Pendant ce temps, dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons émincés et les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Une fois les pommes de terre tiédies, coupez-les en quartiers. Ajoutez-les à la poêle avec les oignons et les lardons, puis laissez-les dorer quelques minutes à feu moyen.
Coupez le fromage à raclette en tranches et disposez-le sur les pommes de terre. Couvrez la poêle jusqu’à ce que le fromage soit fondu et commence à couler sur les pommes de terre.
Sertir chaud, accompagné de pain frais et de cornichons pour une expérience encore plus délicieuse !

Pommes de terre rôties à la poêle

Poursuivez avec cette recette simple et savoureuse de pommes de terre rôties à la poêle. Un accompagnement idéal pour compléter vos plats principaux ou à déguster seul en tant que plat réconfortant.

Ingrédients

1 kg de pommes de terre type grenaille
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à café de thym
Sel et poivre au goût

Instructions

Rincez les pommes de terre et coupez-les en deux. Assurez-vous que toutes les pommes de terre soient de taille similaire pour une cuisson uniforme.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les pommes de terre côté coupé vers le bas.
Faites revenir les pommes de terre pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Ensuite, retournez-les.
Ajoutez l’ail émincé et le thym, et assaisonnez avec du sel et du poivre. Poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à l’intérieur.
Servez chaud en accompagnement de votre choix de plat principal, ou savourez-les seules avec une sauce de votre choix.

Ces deux recettes de raclette à la poêle et de pommes de terre rôties sont non seulement faciles à préparer, mais elles sont également un régal pour les papilles. Parfaites pour les soirées d’hiver, elles apportent une touche chaleureuse et conviviale à vos repas. Bon appétit !

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