Cassolette De Fruits De Mer Surgelés Thermomix Ma Cuisine Simplissime: Cassolette De Fruits De Mer Au Cookeo

Bienvenue dans notre magnifique après-midi consacré à la gastronomie délicate. Aujourd’hui, nous allons explorer une recette savoureuse qui ravira vos papilles : la Cassolette de fruits de mer. Ce plat, à la fois raffiné et réconfortant, est magnifique pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Nous vous présenterons chaque étape du processus, des ingrédients à la préparation, tout en célébrant les merveilles des fruits de mer. Ready? Let’s dive in!

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Ingrédients nécessaires

Pour réaliser cette cassolette de fruits de mer, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

500g de fruits de mer assortis (crevettes, moules, calamars)
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
200ml de crème fraîche
100ml de vin blanc
Le jus d’un citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Persil frais, pour la garniture

Préparation de la cassolette de fruits de mer

Cette étape est essentielle pour bien préparer nos ingrédients:

Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Incorporez l’ail émincé et remuez pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il dégage son arôme.
Ajoutez les fruits de mer assaisonnés de sel et de poivre. Faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Versez le vin blanc et laissez mijoter pendant 2 minutes pour que l’alcool s’évapore.
Ajoutez ensuite la crème fraîche et le jus de citron, et remuez bien le tout pour obtenir un mélange crémeux et délicieux.
Laissez mijoter pendant encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

Dressage du plat

Pour servir, versez la préparation de fruits de mer dans des cassolettes individuelles. Vous pouvez également utiliser un plat de grande taille si vous le souhaitez. N’oubliez pas le persil frais pour décorer vos cassolettes !

Lorsque vous servirez ce plat au moment de l’apéritif ou du dessert, il ne manquera pas de faire sensation. L’arôme de la mer et la douceur de la crème s’unissent pour créer un mélange irrésistible.

Que vous organisiez une réunion familiale ou que vous souhaitiez simplement déguster un bon plat chez vous, la cassolette de fruits de mer est un choix parfait. Accompagnez-la d’un bon verre de vin blanc et savourez chaque bouchée de ce délice élégant.

Nous espérons que vous apprécierez préparer cette recette autant que nous avons aimé la partager avec vous. Bon appétit et n’hésitez pas à partager vos propres variations de ce plat avec vos amis et votre famille !

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