Charlotte Poire Chocolat Thermomix Charlotte Poire Chocolat Au Thermomix

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une délicieuse recette de dessert : la charlotte poire chocolat. C’est un dessert elegant et savoureux qui marie à merveille la douceur des poires et le chocolat fondant. Parfait pour impressionner vos invités lors d’un repas spécial ou tout simplement pour se faire plaisir. Voici comment préparer cette gourmandise.

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Charlotte poire chocolat au Thermomix

Commencez par découvrir cette première variante de la charlotte, préparée au Thermomix, qui facilite grandement la préparation de la crème et du biscuit.

Charlotte poire chocolat – Recette Ptitchef

Si vous préférez une autre approche, voici une version de la charlotte poire chocolat qui promet également de ravir vos papilles.

Voici la liste des ingrédients pour cette version :

3 belles poires bien mûres
180 g de chocolat noir pâtissier
250 g de mascarpone
100 g de sucre glace
20 biscuits cuillère
Un verre de lait

Pour la préparation, suivez ces étapes :

Dans un saladier, battez le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture lisse.
Faites fondre le chocolat et incorporez-le délicatement au mascarpone.
Coupez les poires en lamelles fines.
Trempez les biscuits cuillère dans le lait rapidement et disposez-les au fond d’un moule à charlotte.
Ajoutez une couche de crème au chocolat, puis une couche de morceaux de poires.
Répétez l’opération en alternant biscuits, crème et poires jusqu’à épuisement.
Terminez par une couche de crème et placez au frais pendant 6 heures.

Servir cette charlotte poire chocolat bien fraîche est un vrai régal. Décorez éventuellement avec des copeaux de chocolat ou quelques tranches de poires pour une présentation encore plus appétissante.

Voilà, avec ces recettes, vous avez de quoi ravir vos convives et faire de ce dessert un incontournable de vos repas festifs. N’hésitez pas à varier les plaisirs en substituant les poires par d’autres fruits selon vos goûts ! Bonne dégustation !

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