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Préparez un civet de gibier, riche en saveurs. Chevreuil, sanglier, lièvre, à vous de choisir la viande que vous préférez pour la préparer en civet, un ragoût au vin rouge, un délice !
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Ingrédients pour le civet de gibier :
1,2 kg de gibier
2 oignons
2 carottes
2 branches de cèleri
5 cl d’huile
Sel et poivre du moulin
2 gousses d’ail
1 bouteille de vin rouge Corse
2 clous de girofle
Thym et laurier
La recette : 750g.com/civet-de-gibier-r204084.htm
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Webj'ai réalisé un civet de biche classique auquel j'ai ajouté des marrons ce qui a donné une sauce particulièrement onctueuse. Je l'ai préparé sur 3 jours. 19 avis civet de biche,. Web3 cuillère a soupe d'huile d'olive.
Sel et poivre en moulin. 1 litre de vin rouge. Mettre les cubes de gibier dans un récipient ainsi que la carotte et. Webretrouvez marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Civet de biche mariné à la gelée de groseilles rouges. 4. 9/5 (14 avis) civet de biche. Simple gibier en civet de noël. 2 notes · 2. 5 heures · pour 5. 605 k abonnés recette biche.
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