Clafoutis Aux Mirabelles Alsacienne Clafoutis Mirabelles Personnes

Le clafoutis aux mirabelles est un dessert français traditionnel que tout le monde devrait essayer au moins une fois. Ce plat sucré est particulièrement populaire en été quand les mirabelles sont en saison. Facile à préparer et délicieux, il ravira vos invités à coup sûr. Voyons comment réaliser ce dessert savoureux étape par étape.

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Recette Clafoutis aux mirabelles

Le clafoutis aux mirabelles est un vrai régal pour les papilles. Voici une image appétissante qui vous mettra en appétit :

Ingrédients :

500 g de mirabelles dénoyautées
3 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pinceau de sel
100 g de farine
30 cl de lait
30 g de beurre fondu (et un peu pour le moule)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez généreusement un plat à gratin. Disposez les mirabelles dénoyautées au fond du plat.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez une pincée de sel et la farine tamisée, puis mélangez bien.
Incoporez progressivement le lait et le beurre fondu tout en continuant à fouetter, afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la préparation sur les mirabelles, en veillant à bien les couvrir.
Enfournez le clafoutis pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que la pointe d’un couteau en ressorte propre.
Laissez tiédir avant de démouler et de servir. Vous pouvez le déguster tiède ou à température ambiante.

Clafoutis aux mirabelles – Marie Blachère

Regardez cette autre photo incroyable qui vous montre à quoi ressemble un clafoutis aux mirabelles fait maison :

Le clafoutis aux mirabelles peut également être agrémenté d’autres fruits selon vos goûts. N’hésitez pas à varier les plaisirs avec des cerises, des abricots ou même des fraises pour ajouter une touche personnelle à votre recette. Ce dessert se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fraîche, offrant ainsi un contraste agréable entre le chaud et le froid.

Il est bon à savoir que le clafoutis se conserve très bien au réfrigérateur. Vous pouvez donc le préparer à l’avance pour vos repas entre amis ou en famille. Chaque bouchée de ce clafoutis moelleux et fruité fera chavirer les cœurs et revigorera les papilles.

Régalez-vous avec cette recette simple et délicieuse, et partagez-la avec vos proches ! Bon appétit !

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