Comment Faire Des Perles De Tapioca La Passion De Mes Doigts: Comment Faire Des Perles De Papier

Le tapioca est un ingrédient délicat et versatile, parfait pour réaliser des desserts exotiques et savoureux. Dans cet article, nous allons explorer deux recettes simples et délicieuses à base de perles de tapioca, idéal pour toute occasion. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un novice, ces recettes vous raviront. Plongeons-nous dans le monde merveilleux du tapioca !

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Perles de tapioca à la poire, noix de coco et vanille

Cet exquis dessert combine la douceur des poires avec la richesse de la noix de coco et le parfum de la vanille. C’est un véritable délice qui séduira vos papilles !

Comment Faire Des Perles De Tapioca La Passion De Mes Doigts: Comment Faire Des Perles De Papier

Ingrédients :

100g de perles de tapioca
500ml de lait de coco
2 poires mûres
1 gousse de vanille
50g de sucre
Une pincée de sel

Instructions :

Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco à feu doux. Ajoutez la gousse de vanille ouverte pour infuser le lait avec son arôme.
Ajoutez les perles de tapioca au lait de coco et remuez régulièrement. Laissez cuire environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les perles deviennent translucides.
Pendant ce temps, pelez et coupez les poires en petits morceaux.
Une fois les perles cuites, incorporez les poires et le sucre. Laissez mijoter encore quelques minutes pour bien mélanger les saveurs.
Retirez du feu et laissez refroidir avant de servir. Ce dessert peut être dégusté chaud ou froid, selon votre préférence.

Tapioca au lait de coco

Une recette classique et gourmande qui met en valeur le goût doux et crémeux du lait de coco avec la texture unique du tapioca. Parfait pour un brunch ou un dessert léger !

Ingrédients :

80g de perles de tapioca
400ml de lait de coco
200ml d’eau
30g de sucre
Une pincée de sel

Instructions :

Dans une casserole, mélangez le lait de coco, l’eau et le sel, puis portez à ébullition.
Ajoutez les perles de tapioca et le sucre, puis réduisez le feu à doux. Remuez régulièrement pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les perles soient tendres.
Retirez du feu et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir. Vous pouvez ajuster la douceur selon votre goût.
Servez chaud ou froid selon votre préférence, et savourez cette merveilleuse douceur au lait de coco.

Ces recettes sont non seulement simples à réaliser mais également délicieuses et réconfortantes. Que vous choisissiez de savourer les perles de tapioca à la poire, noix de coco et vanille, ou d’opter pour le tapioca au lait de coco, vous êtes assuré de ravir vos convives avec ces douceurs exotiques. Bon appétit !

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