Compote Pomme Kiwi Thermomix Compote De Pomme Au Thermomix

Bienvenue dans la cuisine où les pommes se transforment en délices irrésistibles ! Aujourd’hui, nous allons préparer deux recettes parfaitement délicieuses de compote de pommes. Qui a dit que la compote était réservée aux bébés ? Préparez-vous à ravir vos papilles avec une touche de kiwi !

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Compote de pomme au Thermomix

Commençons par la classique compote de pomme au Thermomix. Ça va être simple, rapide, et surtout, tellement savoureux !

Ingrédients

1 kg de pommes (type Golden ou Granny Smith, selon vos préférences)
100 g de sucre (ajustez selon la douceur de vos pommes)
1 jus de citron (pour éviter que ça brunisse)
Un petit bâton de cannelle (facultatif, mais on adore !)
100 ml d’eau

Instructions

Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. N’ayez pas peur de laisser quelques gros morceaux, ça leur donne du caractère !
Dans le bol du Thermomix, ajoutez les morceaux de pommes, le sucre, le jus de citron et la cannelle. Ajoutez aussi l’eau. Let’s go !
Programmez votre Thermomix à 20 minutes, 90°C, vitesse 1. N’oubliez pas de mettre le gobelet pour éviter les éclaboussures de délices !
Une fois le temps écoulé, vérifiez la consistance. Si vous aimez une compote bien lisse, mixez à vitesse 5-6 pendant quelques secondes. Sinon, laissez tel quel pour une version plus chunky.
Versez dans des pots, laissez refroidir et conserve au réfrigérateur. Vous pouvez même la congeler si vous avez trop de compote. (Impossible, mais on ne sait jamais !)

Compote pomme kiwi

Passons maintenant à une autre star : la compote pomme kiwi. Une explosion de saveurs qui va vous faire voyager sous les tropiques !

Ingrédients

4 pommes (idéalement des pommes sucrées)
2 kiwis bien mûrs
50 g de sucre (ou pas, si vous aimez l’acidité du kiwi)
1 jus de citron
100 ml d’eau

Instructions

Commencez par peler les pommes et les kiwis. Coupez-les en morceaux. Surtout, gardez vos doigts en dehors de la portée de la lame… on a besoin d’eux !
Dans une casserole, mettez les morceaux de pommes et de kiwis, le sucre, le jus de citron et l’eau. Mettez à feu moyen.
Une fois que ça commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes. Remuez de temps en temps pour ne pas que ça colle.
Vérifiez la consistance. Si vous préférez une compote plus lisse, n’hésitez pas à écraser avec une fourchette ou à passer le tout au mixeur.
Laissez refroidir avant de remplir vos pots. Vous pouvez également ajouter des épices selon votre humeur : une pincée de cardamome ou de la vanille ? Pourquoi pas !

Voilà, vos deux compotes sont prêtes à être dégustées ! Parfaites en dessert, sur un yaourt ou simplement à la petite cuillère lors de vos moments de détente. À vos casseroles, et que vos cuisines embaument de bonne odeur de pommes et de kiwis ! Bon appétit !

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