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Lorsque les bébés commencent à découvrir les saveurs, la compote de pommes est souvent l’une des premières recettes que les parents choisissent de réaliser. Facile à préparer et délicieuse, elle offre une texture douce qui convient parfaitement aux petits estomacs. Dans cet article, nous allons explorer deux délicieuses recettes de compote de pommes, idéales pour les bébés dès 4 mois. Suivez nos conseils et faites découvrir à votre petit bout de chou le goût sucré et réconfortant de la compote de pommes.

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Quelle pomme pour compote bébé : 5 variétés à choisir en priorité

Le choix de la pomme est essentiel pour réaliser une compote savoureuse. Voici quelques variétés à privilégier :

Golden Delicious : douce et juteuse, elle est parfaite pour une compote légère.
Granny Smith : légèrement acidulée, elle apportera du caractère à votre compote.
Reinette : aromatique, elle donne une belle profondeur de goût.
Jazz : sucrée et croquante, elle se marie bien avec d’autres fruits.
Cripps Pink : également connue sous le nom de Pink Lady, elle est douce et apportera une belle couleur à votre compote.

Recette de compote de pomme pour bébé (Dès 4 mois)

Passons maintenant à la recette de la compote de pommes pour bébé. Voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients :

4 pommes (au choix)
1 cuillère à soupe d’eau
Optionnel : un peu de cannelle pour rehausser le goût

Instructions :

Commencez par laver et éplucher les pommes.
Coupez-les en quartiers et retirez les pépins.
Dans une casserole, mettez les pommes coupées avec la cuillère à soupe d’eau.
Couvrez la casserole et faites cuire à feu doux pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
Une fois les pommes cuites, écrasez-les à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur pour obtenir une purée lisse.
Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de cannelle pour parfumer la compote.
Laissez refroidir avant de servir à votre bébé. Vous pouvez également conserver la compote dans un pot hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours.

Voilà, votre compote de pommes maison est prête ! C’est une recette simple, rapide et santé, qui ravira votre enfant. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d’autres fruits comme des poires ou des bananes, pour une découverte gustative encore plus riche. Bon appétit à bébé !

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