Compotes Pommes Poires Thermomix Vive La Retraite: La Compote De Pommes "thermomix"

Les compotes de fruits sont des délices simples à réaliser et qui ravissent petits et grands. Aujourd’hui, je vous propose deux recettes de compote de pommes, l’une traditionnelle et l’autre mêlant fraises et pommes, le tout confectionné avec un Thermomix pour une préparation rapide et efficace. Préparez-vous à faire voyager vos papilles !

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Vive la retraite: La compote de pommes “thermomix”

Cette première recette est une compote de pommes classique qui séduira tous les amateurs de douceurs naturelles. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez une texture lisse et homogène. C’est la compote parfaite pour accompagner vos yaourts, pancakes ou tout simplement à déguster à la petite cuillère.

Ingrédients :

1 kg de pommes (de votre choix, mais les variétés sucrées sont idéales)
100 g de sucre (ajuster selon la douceur des pommes)
1 c. à café de cannelle (facultatif)
Le jus d’un citron

Instructions :

Épluchez et coupez les pommes en morceaux, en enlevant les trognons.
Dans le bol du Thermomix, ajoutez les morceaux de pommes, le sucre, la cannelle et le jus de citron.
Programmez 15 minutes à 100°C en mode sens inverse, vitesse 1.
À la fin de la cuisson, mixez la compote à vitesse 5 pendant 30 secondes jusqu’à obtenir la consistance désirée.
Laissez refroidir avant de verser dans un bocal hermétique.

Compote pommes fraises au Thermomix – Cookomix

Pour une variante fruitée et colorée, voici une compote associant la douceur des pommes à l’acidité des fraises. Ce mélange séduisant est idéal pour les enfants, et c’est un vraie explosion de saveurs en bouche ! Vous pouvez également l’utiliser dans des desserts ou simplement la servir avec un peu de crème chantilly pour un goûter inoubliable.

Ingrédients :

500 g de pommes
500 g de fraises (fraîches ou surgelées)
80 g de sucre
1 c. à soupe de jus de citron

Instructions :

Si vous utilisez des fraises fraîches, lavez-les et équeutez-les. Si elles sont surgelées, pas besoin de les décongeler.
Pelez et coupez les pommes en morceaux.
Mettez les morceaux de pommes et les fraises dans le bol du Thermomix. Ajoutez le sucre et le jus de citron.
Programmez 20 minutes à 100°C en mode sens inverse, vitesse 1.
À l’issue de la cuisson, mixez pendant 30 secondes à vitesse 5 pour obtenir une texture lisse.
Versez la compote encore chaude dans des pots stérilisés.

Vous voilà prêt à savourer ces délicieuses compotes maison ! Que ce soit pour un dessert, un goûter, ou même pour accompagner vos plats, ces recettes sont idéales pour toutes les occasions. Profitez-en bien !

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