Bienvenue dans l’univers délicieux de la confiture allégée ! Que vous soyez un amateur de douceurs ou que vous cherchiez des alternatives plus saines, ces confitures vous séduiront par leur goût riche et leur faible teneur en sucre. Aujourd’hui, nous vous proposons deux variétés de confitures allégées qui égayeront votre petit déjeuner et vos tartines. Prêts à découvrir la magie des fruits rouges et des abricots ? Suivez-nous pour une aventure gourmande !
Confiture de fruits rouges allégée en sucre – 250 g – Au Marché Des
La première confiture que nous avons le plaisir de vous présenter est la confiture de fruits rouges allégée en sucre. Un véritable concentré de saveurs fruitées, cette confiture est idéale pour ceux qui souhaitent un goût authentique sans culpabilité.
Ingrédients :
- 250 g de fruits rouges (framboises, fraises, myrtilles)
- 50 g de sucre allégé
- 1 citron (jus)
- 1 sachet de pectine
Instructions :
- Dans une casserole, mélangez les fruits rouges avec le sucre et le jus de citron. Laissez macérer pendant environ 30 minutes.
- Ajoutez la pectine et portez le tout à ébullition. Remuez bien pour dissoudre la pectine.
- Une fois le mélange en ébullition, laissez cuire pendant 10 minutes tout en remuant régulièrement.
- Versez la confiture chaude dans des pots propres et stérilisés. Fermez-les immédiatement.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur.
Confiture de mûres sauvages allégée en sucre, marque « Breizh »
Notre deuxième délicieuse suggestion est la confiture de mûres sauvages, également allégée en sucre. Une confiture aux saveurs authentiques qui plaira aux petits et aux grands.
Ingrédients :
- 250 g de mûres sauvages
- 50 g de sucre allégé
- 1 citron (jus)
- 1 sachet de gélifiant naturel
Instructions :
- Dans un grand récipient, écrasez légèrement les mûres avant d’y ajouter le sucre et le jus de citron. Laissez reposer pendant une heure pour que les fruits libèrent leur jus.
- Ajoutez le gélifiant à votre préparation et mélangez bien.
- Portez le tout à ébullition en remuant constamment pendant environ 10 minutes.
- Il est important de vérifier la consistance de la confiture. Pour cela, mettez une petite cuillère de confiture sur une assiette froide et inclinez-la. Si la confiture ne coule pas, elle est prête.
- Versez la confiture chaude dans des bocaux préalablement stérilisés. Fermez bien et laissez refroidir.
Ces deux recettes sont parfaites pour rehausser vos petits déjeuners, que ce soit sur des tartines de pain frais, des pancakes ou même dans des yaourts nature. De plus, elles vous permettent de profiter des bienfaits des fruits tout en réduisant votre consommation de sucre. Testez-les et laissez-vous charmer par leurs saveurs exceptionnelles !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
