Confiture De Courgette Thermomix Confiture De Courgettes Confites Facile à Préparer, Savoureuse Et

Bienvenue à tous les amoureux de la confiture ! Aujourd’hui, nous allons plonger dans un monde sucré et délicieux, où les courgettes et les coings se transforment en pots de bonheur. Attachez vos tabliers, et préparez-vous à épater vos amis avec ces deux recettes très spéciales. Qui aurait cru que les courgettes pouvaient être le secret d’une confiture divine ? Et le coing, ce fruit mystérieux, est prêt à ravir vos papilles. C’est parti !

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Confiture de courgettes – Recette facile

Cette confiture est un véritable délice et elle est parfaite pour ceux qui aiment essayer des recettes un peu différentes. Qui aurait cru que les courgettes pouvaient nous offrir une telle douceur ? Voici comment faire !

Confiture De Courgette Thermomix Confiture De Courgettes Confites Facile à Préparer, Savoureuse Et

Ingrédients :

1 kg de courgettes
800 g de sucre
2 citrons
1 gousse de vanille
1 poignée de noix (facultatif)

Instructions :

Tout d’abord, lavez les courgettes et coupez-les en petits dés. Enlevez les graines si elles sont trop grosses, on ne veut pas avoir de surprises !
Mélangez les courgettes avec le sucre dans un grand bol et laissez reposer pendant environ 2 heures. Cela va faire ressortir le jus !
Dans une grande casserole, ajoutez les courgettes sucrées, le jus des citrons, la gousse de vanille fendue en deux, et faites chauffer à feu moyen. Remuez régulièrement.
Une fois que le mélange commence à bouillir, laissez mijoter pendant environ 30 à 40 minutes. La confiture doit épaissir, et votre cuisine doit sentir divinement bon !
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les noix pour un petit croquant dans votre confiture.
Une fois que la cuisson est terminée, retirez la gousse de vanille et versez la confiture chaude dans des bocaux préalablement stérilisés. Laissez refroidir avant de les fermer bien hermétiquement.

Les Meilleures Recettes de Confiture et Thermomix

Et maintenant, parlons de la confiture de coings, un vrai classique qui mérite sa place sur toutes les tables du petit déjeuner. Vous connaissez sans doute ce fruit, mais avez-vous déjà pensé à le transformer en confiture ? Voici comment faire !

Ingrédients :

1 kg de coings
800 g de sucre
1 citron
1 litre d’eau

Instructions :

Alors, on commence par laver les coings à l’eau pour enlever toute la poussière. Ensuite, pelez-les et coupez-les en quartiers, tout en évitant de perdre trop de jus. Ces petits gars sont pleins de saveurs !
Placez les quartiers de coings dans une grande casserole, ajoutez l’eau et le jus de citron, et faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Une fois cuits, récupérez les morceaux de coings avec une écumoire et passez-les au mixeur pour obtenir une purée lisse. Cette étape est cruciale, alors pas de précipitation !
Remettez la purée de coings dans la casserole, ajoutez le sucre, et faites cuire à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Porter à ébullition et laissez mijoter encore 30 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que ça colle au fond.
Une fois la confiture prête, versez-la dans des bocaux stérilisés et laissez refroidir. Et voilà, vous êtes maintenant le roi ou la reine de la confiture !

Voilà, deux recettes délicieuses qui apporteront une touche sucrée à vos journées. Que vous choisissiez la confiture de courgettes ou celle de coings, vous ne vous tromperez pas. Bon appétit !

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