Confiture De Pêches Peu Sucrée Recette Confiture De Pêches

La confiture de pêches est une délicieuse façon d’égayer vos petits déjeuners et de prolonger le goût d’été tout au long de l’année. Que vous soyez un amateur de confitures maison ou que vous souhaitiez essayer quelque chose de nouveau, cette recette simple fera le bonheur de tous. Nous allons vous guider à travers les étapes nécessaires pour réaliser cette confiture sucrée et parfumée.

Voici les images qui vous inspireront à vous lancer dans cette aventure culinaire :

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Confiture de pêches – LE PARFAIT® | BOUTIQUE OFFICIELLE

Admirez cette belle image qui illustre la confiture de pêches. Elle vous mettra l’eau à la bouche et vous fera rêver de ses saveurs exquises.

Confiture De Pêches Peu Sucrée Recette Confiture De Pêches

Recette Confiture de pêches facile

Une autre belle représentation de notre délicieuse confiture. Cette recette facile vous simplifiera les choses et vous permettra de partager ce goût unique avec vos proches.

Ingrédients pour la confiture de pêches

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

1 kg de pêches mûres
800 g de sucre cristallisé
1 jus de citron
1 gousse de vanille (optionnel pour un goût plus aromatique)
1/2 tasse d’eau

Instructions pour préparer la confiture de pêches

Suivez ces étapes simples pour créer votre propre confiture de pêches :

Préparation des pêches :
Commencez par laver vos pêches sous l’eau froide. Ensuite, pelez-les et retirez les noyaux. Coupez les pêches en petits morceaux. Si vous souhaitez une confiture lisse, vous pouvez les réduire en purée à l’aide d’un mixeur.
Mélange des ingrédients :
Dans une grande casserole, ajoutez les morceaux de pêches, le sucre et le jus de citron. Si vous utilisez de la gousse de vanille, fendez-la en deux et ajoutez les graines ainsi que la gousse entière dans le mélange.
Cuisson :
Faites chauffer le mélange à feu doux en remuant régulièrement. Une fois que le sucre est dissous, augmentez la température et portez à ébullition. Laissez cuire pendant environ 30 à 40 minutes, en écumant la mousse qui se forme à la surface.
Vérification de la consistance :
Pour vérifier si votre confiture est prête, versez une petite quantité sur une assiette froide. Si elle se fige, c’est qu’elle est prête !
Mise en bocaux :
Une fois la confiture cuite, versez-la dans des bocaux stérilisés, fermez-les hermétiquement et retournez-les pendant environ 5 minutes pour assurer une bonne conservation.

Dégustation et conseils

Laissez maturer votre confiture pendant au moins 24 heures avant de la déguster. Elle se conserve facilement pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sombre. Servez-la sur des tartines, avec des crêpes ou même en accompagnement de desserts comme des glaces ou des cakes. Vous pouvez également l’utiliser comme garniture pour vos yaourts ou fromage blanc. Bon appétit !

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