Cookies Flocons D'avoine Compote Cookies Aux Flocons D'avoine Et Compote De Pommes – La Cuisine D'aurélie

Bienvenue dans notre univers culinaire ! Aujourd’hui, nous allons explorer deux délicieuses recettes de cookies aux flocons d’avoine. Ces douceurs, à la fois croustillantes et moelleuses, sont parfaites pour toute occasion. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un petit plaisir de fin de journée, ces cookies raviront les papilles des petits comme des grands. Suivez nos étapes simples pour réaliser ces gourmandises irrésistibles.

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Cookies aux flocons d’avoine, et pépites de chocolat

Commençons par cette recette classique, idéale pour les amateurs de chocolat. Ces cookies allient les flocons d’avoine, la douceur du chocolat et une texture parfaite.

Ingrédients :

100g de beurre ramolli
100g de sucre roux
50g de sucre blanc
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
150g de farine
100g de flocons d’avoine
200g de pépites de chocolat
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel

Instructions :

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un grand bol, crémer le beurre avec les deux types de sucres jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, et bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer progressivement le mélange sec dans le mélange humide tout en remuant.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Déposer des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.

Cookies aux Flocons d’Avoine

Passons maintenant à une variante sans chocolat, mais tout aussi savoureuse. Ces cookies sont parfaits pour ceux qui souhaitent une douceur sans excès de sucre.

Ingrédients :

120g de beurre
100g de miel
1 œuf
150g de farine complète
150g de flocons d’avoine
50g de noix ou d’amandes concassées (optionnel)
1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel)
1/2 cuillère à café de sel

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson.
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le miel jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Dans un autre récipient, combinez la farine, les flocons d’avoine, la cannelle et le sel.
Incorporez les ingrédients secs au mélange humide.
Si vous le souhaitez, ajoutez les noix ou les amandes concassées pour plus de croquant.
Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson et aplatissez légèrement.
Enfournez pour 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.

En résumé, ces deux recettes de cookies aux flocons d’avoine sont non seulement simples à réaliser, mais elles se déclinent à souhait selon vos envies. Que vous optiez pour des pépites de chocolat ou une version plus naturelle, ces biscuits sauront vous séduire à coup sûr. Bon appétit !

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