Cornet De Glace Vide Cornet De Glace Vide Dessin / Glace Clipart

Les cornets de glace sont une douceur emblématique et appréciée de tous. Parfaites pour les journées ensoleillées ou les soirées d’été, ces délicieuses friandises ravissent les petits et les grands. Aujourd’hui, nous vous proposons une manière simple et savoureuse de les préparer chez vous, accompagnée d’une délicieuse garniture. Suivez notre recette facile pour créer des cornets de glace qui impressionneront votre famille et vos amis !

Table of Contents Show

Ingrédients pour les cornets de glace

Pour réaliser vos propres cornets de glace, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

200 g de farine de blé
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre fondu
3 blancs d’œufs
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel

Instructions pour la préparation des cornets de glace

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Incorporez les blancs d’œufs un à un, en remuant délicatement pour ne pas les faire retomber.
Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des cercles de pâte de la taille souhaitée pour vos cornets.
Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
À la sortie du four, il faut travailler rapidement, car la pâte durcit rapidement. Prenez un cône à glaces, placez un cercle de pâte autour et façonnez-le en cornet.
Laissez refroidir sur une grille.

Un cornet glacé crémeux à la vanille

Maintenant que vous avez préparé vos cornets, il est temps de les garnir d’une glace délicieuse. Voici la recette d’une glace à la vanille onctueuse qui se marie parfaitement avec vos cornets faits maison.

Ingrédients pour la glace à la vanille

500 ml de crème fraîche épaisse
200 ml de lait entier
150 g de sucre
2 jaunes d’œufs
1 gousse de vanille

Instructions pour la préparation de la glace

Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème à feu doux. Ajoutez-y la gousse de vanille fendue en deux et grattée pour en extraire les graines.
Dans un bol séparé, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Versez lentement le mélange de lait chaud sur les jaunes d’œufs tout en continuant de fouetter.
Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement et nappe le dos d’une cuillère.
Retirez du feu, laissez refroidir et réfrigérez pendant au moins 4 heures.
Une fois refroidi, passez le mélange à la sorbetière selon les instructions de votre appareil pour obtenir une glace crémeuse.

Assemblage du cornet glacé

Maintenant que vous avez vos cornets et votre glace prête, il est temps de déguster ! Remplissez chacun de vos cornets avec la glace à la vanille et ajoutez quelques garnitures selon vos envies, comme des éclats de chocolat, des fruits frais ou des coulis de caramel.

Présentation

Pour une belle présentation, vous pouvez décorer votre plat avec des fruits ou des feuilles de menthe. Chaque bouchée est un pur délice et rappelle les chaudes journées d’été. Profitez de vos cornets glacés faits maison en famille ou entre amis. Bon appétit !

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