Cote De Porc Cookeo Moutarde Rôti De Porc à La Sauce Moutarde, Facile à Cuisiner

Salut mes chers amis gourmands ! Aujourd’hui, nous allons plonger dans le monde délicieux de la cuisine avec deux recettes de porc qui vous feront saliver comme jamais ! Préparez vos fourchettes et vos assiettes, car ça va être un vrai festin. Prêts ? Allons-y !

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Rouelle De Porc À La Moutarde Et Ses Pommes De Terre Recettes Cookeo

Commençons par la première recette : la Rouelle De Porc À La Moutarde ! Imaginez une viande tendre et juteuse, accompagnée de pommes de terre fondantes qui s’invitent à la fête. Ça vous met déjà l’eau à la bouche, n’est-ce pas ? Voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients :

1,5 kg de rouelle de porc
3 cuillères à soupe de moutarde
1 kg de pommes de terre
2 oignons
50 cl de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier
Sel et poivre au goût
Un peu d’huile d’olive

Instructions :

Commencez par préchauffer votre Cookeo en mode “dorer”. Ajoutez un peu d’huile d’olive tout en souriant à votre reflet dans la casserole (il faut bien se motiver !).
Faites dorer la rouelle de porc sur toutes ses faces pour qu’elle prenne une belle couleur uniforme. Cela prendra environ 10 minutes. N’hésitez pas à chanter votre chanson préférée pendant ce temps !
Une fois dorée, retirez la viande et étalez la moutarde sur tous les côtés de la rouelle. Oui, vraiment, on n’est pas là pour être timide sur la moutarde !
Dans la même casserole, ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Foncez, on y est presque !
Remettez la rouelle dans la casserole, ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux, le bouillon de volaille et les feuilles de laurier. Salez et poivrez. Vous pouvez également ajouter quelques herbes aromatiques si vous le souhaitez, mais là je ne vais pas trop vous embrouiller !
Cliquez sur « cuisson sous pression » et laissez la magie opérer pendant 45 minutes. Allez faire un tour dans le jardin ou appelez un ami pour lui parler de votre plat magistral qui va bientôt voir le jour.
Une fois le temps écoulé, relâchez la pression, ouvrez le couvercle, et servez ce délice à vos convives. Admirez leurs visages émerveillés, c’est tout le plaisir de la cuisine !

Recette Côtes de Porc Moelleuses À La Moutarde

Maintenant que vous êtes bien chaud avec notre première recette, passons à la deuxième : les Côtes de Porc Moelleuses À La Moutarde. Si vous pensiez que la première recette était la meilleure, attendez de goûter celle-ci !

Ingrédients :

6 côtes de porc
3 cuillères à soupe de moutarde
100 ml de crème fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre au goût

Instructions :

Commencez par chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Pendant ce temps, assaisonnez vos côtes de porc avec le sel, le poivre et l’ail en poudre. Préparez-vous à mettre vos papilles en éveil !
Ajoutez les côtes dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes. Assurez-vous que ça sente bon dans toute la maison !
Une fois dorer, retirez les côtes et ajoutez la moutarde et la crème fraîche dans la poêle. Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène. Un vrai délice !
Remettez les côtes dans la poêle, enrobez-les bien de sauce et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Le temps de vous préparer à vous régaler !
Servez chaud, avec un accompagnement de légumes ou de pommes de terre. N’oubliez pas, chez nous, la bonne humeur est obligatoire lors du repas !

Voilà, mes petits chefs en herbe, vous avez deux recettes incontournables de porc à la moutarde à ajouter à votre répertoire ! N’oubliez pas de partager vos réalisations avec vos amis, ils vont être jaloux de vos talents culinaires. Bon appétit !

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