Salut à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette savoureuse de Côte de Veau. Préparez-vous à épater vos amis et votre famille avec un plat succulent qui va les faire saliver. Avec des ingrédients simples mais de qualité, vous allez vous régaler ! Alors, enfilez votre tablier, et c’est parti !
Côte De Veau – Anna’s Family Kitchen
Voici une magnifique image de ce plat délicieux :
Ingrédients :
- 4 côtes de veau
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 bouquet de thym
- Sel et poivre au goût
- Le jus d’un citron
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
3. Ajoutez les côtes de veau et faites-les dorer pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
4. Retirez les côtes de la poêle et ajoutez l’ail haché et le thym. Mélangez bien.
5. Remettez les côtes dans la poêle, ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre.
6. Placez la poêle au four et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit tendre et juteuse.
7. Servez chaud, accompagné de légumes grillés ou d’une purée de pommes de terre pour un repas complet.
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Et voici une autre image alléchante qui vous fera envie :
Ingrédients :
- 4 côtes de veau
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon, coupé en rondelles
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C (355°F).
2. Dans un plat allant au four, disposez les côtes de veau et assaisonnez-les avec de l’origan, du vinaigre balsamique, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
3. Ajoutez les rondelles d’oignon sur le dessus.
4. Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant environ 30 minutes.
5. Retirez le papier aluminium et laissez dorer pendant environ 10 minutes supplémentaires.
6. Servez avec des pommes de terre rôties ou une salade verte pour une touche de fraîcheur.
Cette recette de côte de veau va sans aucun doute devenir un classique dans votre cuisine. C’est un plat réconfortant qui rassemble les gens autour de la table. N’hésitez pas à partager vos propres variations sur ces recettes et à ajouter des ingrédients que vous adorez. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
