Côtes De Porc Cookeo Moutarde Sauté De Porc à La Moutarde Et Aux Lardons Fumés

Découvrez une délicieuse recette de côtes de porc à la moutarde qui ravira vos convives à coup sûr ! Ce plat savoureux et réconfortant allie le goût intense de la moutarde à la tendreté du porc. Que vous soyez un chef accompli ou un novice en cuisine, cette recette est accessible à tous. Suivez les étapes ci-dessous pour réaliser ce délice qui fera fondre de plaisir vos invités.

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Côtes de porc à la moutarde – La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Pour commencer, voici un magnifique visuel de ce plat qui vous mettra l’eau à la bouche :

Côtes De Porc Cookeo Moutarde Sauté De Porc à La Moutarde Et Aux Lardons Fumés

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

4 côtes de porc de qualité
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon, émincé
4 gousses d’ail, hachées
200 ml de crème fraîche
Du sel et du poivre au goût
Persil frais pour la garniture

Voici les instructions pour préparer ce plat :

Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Enduisez les côtes de porc de ce mélange, en veillant à bien les enrober.
Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les côtes de porc et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
Ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché dans la poêle, puis poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
Versez la crème fraîche dans la poêle, mélangez délicatement et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le porc soit bien cuit et tendre.
Rectifiez l’assaisonnement en ajoutant éventuellement un peu plus de sel et de poivre.
Servez chaud, garni de persil frais ciselé.

Côte de porc sauce moutarde et ses légumes

Voici une autre image inspirante pour cette recette :

Accompagnez vos côtes de porc à la moutarde avec des légumes de saison pour un repas équilibré et coloré. Voici quelques suggestions d’accompagnement :

Des haricots verts sautés à l’ail
Des carottes rôties au miel
Une purée de pommes de terre crémeuse

En ajoutant ces légumes, vous apportez non seulement des couleurs vives à votre assiette, mais également des saveurs complémentaires qui sublimeront votre plat principal. N’hésitez pas à expérimenter avec les légumes de votre choix en fonction des saisons et de vos préférences.

Cette recette simple et savoureuse vous permettra de réaliser un plat qui ravira les papilles de tous vos invités. Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou une occasion spéciale, les côtes de porc à la moutarde ne manqueront pas d’impressionner.

Bon appétit et régalez-vous ! N’oubliez pas de partager votre expérience culinaire et vos résultats en cuisine. Vos retours sont toujours les bienvenus !

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