Bienvenue dans l’univers créatif de la galette des rois ! Cette tradition française nous permet de célébrer l’Épiphanie avec une délicieuse pâtisserie qui ravit les petits et les grands. Pour ajouter une touche personnelle à votre galette des rois, pourquoi ne pas créer votre propre couronne ? Suivez le guide ci-dessous pour réaliser cette activité amusante qui accompagnera votre dégustation.
DIY COURONNE GALETTE DES ROIS
Commencez par vous inspirer de ce magnifique modèle de couronne. Voir une image est une excellente première étape pour activer votre créativité.
Collage et motifs colorés
Pour réaliser votre couronne, préparez-vous à utiliser des gommettes et des feutres colorés. Grandi votre imagination, choisissez les couleurs qui vous tiennent à cœur.
Ingrédients de la galette des rois
Voici ce dont vous aurez besoin pour concocter cette délicieuse galette :
- 2 pâtes feuilletées
- 125g de poudre d’amande
- 100g de sucre
- 1 cuil. à soupe de farine
- 2 œufs + 1 jaune pour la dorure
- 1 cuil. à café d’extrait d’amande amer
Instructions pour la préparation de la galette
Suivez ces étapes simples pour créer votre délicieuse galette des rois :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine, l’extrait d’amande et les œufs. Remuez jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Étalez une première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Versez la préparation à l’amande sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 2 cm.
- Placez une fève dans la préparation (celui qui la trouve sera couronné !).
- Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée et soudez les bords en appuyant avec vos doigts. Faites quelques entailles sur le dessus de la galette pour permettre à la vapeur de s’échapper.
- Badigeonnez le dessus avec le jaune d’œuf pour obtenir une belle dorure.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la galette soit bien dorée.
Une fois votre galette tirée du four, laissez-la refroidir quelques minutes avant de la couper. N’oubliez pas de préparer votre couronne pendant que vous l’attendez avec impatience ! Ce moment convivial et créatif est le meilleur moyen de réveiller l’esprit festif de l’Épiphanie. La couronne apportera une touche royale à votre table.
Servez la galette des rois entourée de vos proches, en partageant des rires tout en découvrant qui dégote la fève. Bonne dégustation et amusez-vous bien en réalisant votre couronne !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
