Creme Au Beurre Chocolat Blanc Crème Au Beurre Au Chocolat

Bienvenue dans notre délicieux voyage culinaire où nous vous présentons deux recettes irrésistibles qui raviront vos papilles. Que vous soyez amateur de chocolat ou fan de desserts crémeux, ces recettes sauront vous séduire. Préparez-vous à épater vos amis et votre famille avec ces douceurs sucrées !

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Crème au chocolat blanc, caramel au beurre salé et griotte au kirsch

Plongez dans l’univers sucré de cette crème au chocolat blanc, enrichie par le goût irrésistible du caramel au beurre salé et agrémentée de griottes au kirsch. Un dessert qui combine la douceur du chocolat blanc et l’acidité des griottes, le tout sur des couches de caramel décadent. Voici comment préparer ce délice.

Ingrédients :

200 g de chocolat blanc
300 ml de crème fraîche liquide
100 g de sucre
100 g de beurre demi-sel
200 g de griottes au kirsch
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

Commencez par préparer le caramel : dans une casserole, mettez le sucre avec un peu d’eau et faites chauffer à feu moyen jusqu’à obtenir une couleur ambrée.
Ajoutez ensuite le beurre demi-sel et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé. Retirez du feu et laissez refroidir.
Pour la crème au chocolat blanc, faites chauffer la crème dans une casserole sans ébullition. Ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Incorporez l’extrait de vanille et mélangez bien. Laissez la préparation refroidir un peu.
Dans des verrines, commencez par verser une couche de caramel au fond, puis ajoutez une couche de griottes égouttées.
Finissez avec la crème au chocolat blanc sur le dessus. Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir.

Recette crème au beurre au chocolat

Cette recette de crème au beurre au chocolat est l’expression même de la gourmandise. Sa texture onctueuse et son goût riche en chocolat font de cette crème un incontournable pour tous les amateurs de desserts chocolatés. Elle peut être utilisée pour garnir des gâteaux, tartes ou simplement dégustée à la cuillère.

Ingrédients :

200 g de beurre à température ambiante
200 g de sucre glace
200 g de chocolat noir
2 œufs
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions :

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et laissez-le tiédir.
Dans un grand bol, travaillez le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse et légère.
Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez le chocolat fondu ainsi que le lait et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtention d’une crème homogène.
Utilisez cette crème pour garnir vos gâteaux ou dégustez-la comme un dessert à part entière. Réfrigérez si nécessaire.

Voilà, vous êtes maintenant armés de deux recettes délicieuses qui apporteront une touche sucrée à n’importe quel repas. Bon appétit et régalez-vous bien !

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