Croque Monsieur Au Four Sans Bechamel Violet Ajouter à Semestre Croque Monsieur Gratiné Au Four Souvenirs

Bienvenue dans le monde savoureux du croque-monsieur, ce classique de la cuisine française qui réchauffe le cœur et les papilles. Que vous soyez d’humeur à déguster un croque-monsieur traditionnel ou une version gourmande au four, nous avons ce qu’il vous faut. Plongeons dans ces deux délicieuses recettes !

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Le véritable croque-monsieur : avec ou sans béchamel

Le croque-monsieur est un incontournable des cafés et bistrots français. Ce fameux sandwich au jambon et fromage peut être préparé de manière simple ou plus élaborée avec une béchamel crémeuse. Voici la recette qui vous fera voyager en un instant !

Croque Monsieur Au Four Sans Bechamel Violet Ajouter à Semestre Croque Monsieur Gratiné Au Four Souvenirs

Ingrédients :

8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon
4 tranches de fromage à croque (emmental ou gruyère)
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine (pour béchamel)
1 ½ tasse de lait (pour béchamel)
Sel et poivre

Instructions :

Commencez par préparer la béchamel si vous souhaitez l’ajouter à votre croque-monsieur. Faites fondre 25 g de beurre dans une petite casserole, ajoutez la farine et mélangez bien.
Versez progressivement le lait en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. Faites cuire à feu moyen jusqu’à obtenir une consistance épaisse. Salez et poivrez selon votre goût.
Beurrez un côté de chaque tranche de pain de mie. Sur le côté non beurré, déposez une tranche de jambon, une tranche de fromage, et, si vous le souhaitez, une cuillerée de béchamel avant de refermer avec une autre tranche de pain.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et placez-y les croque-monsieur. Faites dorer chaque côté pendant environ 4 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le fromage fondu.

Croque monsieur au four moelleux – Le Sucré Salé d’Oum Souhaib

Une autre variante incontournable est le croque-monsieur au four, qui permet de préparer plusieurs portions à la fois tout en gardant un moelleux irrésistible. Idéal pour les repas en famille ou entre amis !

Ingrédients :

10 tranches de pain de mie
5 tranches de jambon
5 tranches de fromage à croque (emmental ou cheddar)
80 g de beurre fondu
2 œufs
1 tasse de lait
Muscat et poivre au goût

Instructions :

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Dans un grand bol, mélangez les œufs, le lait, la muscade et un peu de poivre. Réservez.
Dans un plat allant au four, disposez une première couche de pain de mie en beurrant bien chaque tranche.
Ajoutez une couche de jambon, puis une couche de fromage. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une tranche de pain de mie.
Versez le mélange d’œufs et de lait sur le dessus du croque-monsieur et laissez reposer pendant environ 10 minutes pour bien imbiber le pain.
Enfournez pour environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Servez vos croques bien chauds avec une petite salade verte pour un repas équilibré. Que vous optiez pour la version classique ou celle au four, chaque bouchée vous fera fondre de plaisir ! Bon appétit !

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