Bienvenue dans le monde croustillant et feuilleté des carrés de pâte feuilletée Croustipate ! Si vous cherchez à épater vos amis lors de votre prochaine soirée, ces petites merveilles sont faites pour vous. Préparez-vous à faire des merveilles culinaires en un rien de temps !
Carrés pâte feuilletée au fromage
Vous avez besoin d’une bonne recette pour impressionner vos invités ? Voici une recette rapide pour préparer des carrés feuilletés au fromage qui ne manqueront pas de faire sensation ! Un mélange parfait de croustillant et de crémeux qui ravira les papilles. Prêts ? C’est parti !

Ingrédients :
- 1 paquet de carrés de pâte feuilletée Croustipate (x 4, 240 g)
- 200 g de fromage de chèvre
- 100 g de fromage râpé (comme du Gruyère)
- 1 œuf (pour la dorure)
- Des herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Cette étape est cruciale, car un bon four est votre meilleur ami en cuisine !
- Étalez les carrés de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cela évitera tout accrochage. Qui aime gratter une plaque de cuisson, de toute façon ?
- Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre avec une fourchette pour le rendre bien crémeux. Ajoutez-y le fromage râpé, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Déposez une cuillère à soupe de ce mélange au centre de chaque carré de pâte. Attention à ne pas trop en mettre, sinon ça risque de déborder lors de la cuisson, et ce n’est pas ce que nous voulons !
- Refermez délicatement les carrés de pâte en formant une sorte de chausson. Scellez bien les bords en pinçant avec les doigts pour éviter que le fromage ne s’échappe pendant la cuisson. On ne veut pas de fromage fugitif, n’est-ce pas ?
- Battez l’œuf et badigeonnez le dessus de chaque carré pour qu’ils prennent une belle couleur dorée pendant la cuisson.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les carrés soient bien dorés et croustillants. Le temps peut varier selon votre four, alors surveillez-les comme un aigle !
- Une fois cuits, sortez-les du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Vous pouvez les accompagner d’une petite salade verte pour un repas équilibré, si cela vous chante !
Variations à essayer
Les carrés feuilletés peuvent être facilement adaptés selon vos envies. Vous n’aimez pas le fromage de chèvre ? Pas de soucis ! Essayez un mélange de ricotta et d’épinards pour une version végétarienne. Vous pouvez également ajouter des morceaux de jambon ou des herbes fraîches pour rehausser le goût. Les possibilités sont infinies !
Un dernier mot sur la pâte feuilletée
La pâte feuilletée Croustipate est un véritable héros dans le monde de la cuisine. Elle vous sauve la mise lorsque vous êtes à court de temps ou que vous voulez épater vos invités sans trop d’efforts. Alors, n’hésitez plus, mettez vos tabliers et lancez-vous dans cette aventure croustillante !
Rappelez-vous, la cuisine est avant tout un plaisir et ces petits carrés feuilletés vous apporteront beaucoup de joie (et de délicieux moments) autour de la table. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.