Cuire Des Pates Au Thermomix Épinglé Sur Recettes Thermomix

Que diriez-vous d’une délicieuse aventure culinaire autour des pâtes ? Aujourd’hui, je vous propose deux recettes savoureuses qui sauront ravir vos papilles. Que vous soyez novice en cuisine ou un cuisinier aguerri, ces plats sont faciles à réaliser et parfaits pour toute occasion.

Table of Contents Show

Comment faire cuire des pâtes

La première étape dans la préparation de vos pâtes est la cuisson. Une bonne cuisson est essentielle pour obtenir une texture parfaite. Voici un guide simple pour réussir à coup sûr vos pâtes.

Ingrédients :

1 paquet de pâtes de votre choix (spaghetti, fusilli, penne, etc.)
1 grande casserole d’eau
Sel
Huile d’olive (facultatif)
Parmesan râpé (pour servir, facultatif)

Instructions :

Remplissez une grande casserole d’eau et portez-la à ébullition.
Ajoutez une bonne quantité de sel à l’eau bouillante. Cela aidera à assaisonner vos pâtes pendant la cuisson.
Une fois l’eau en ébullition, ajoutez les pâtes et remuez pour éviter qu’elles ne collent.
Respectez le temps de cuisson indiqué sur l’emballage des pâtes pour atteindre le niveau ‘al dente’ souhaité.
Une fois cuites, égouttez les pâtes et rincez-les brièvement à l’eau froide si vous ne les servez pas tout de suite.
Servez avec un filet d’huile d’olive et, si vous le souhaitez, du parmesan râpé sur le dessus.

Cette méthode vous permettra de savourer des pâtes parfaitement cuites, prêtes à être accompagnées de la sauce de votre choix ou simplement à déguster telles quelles !

Les pâtes au Thermomix

Pour ceux qui aiment la cuisine moderne, voici une recette de pâtes au Thermomix. Cet appareil facilite la préparation des plats, y compris les sauces et la cuisson des pâtes.

Ingrédients :

300 g de pâtes (de votre choix)
800 ml d’eau
1 cuillère à café de sel
Pour la sauce :
1 oignon
2 gousses d’ail
400 g de tomates pelées
1 cuillère à café d’origan séché
Huile d’olive
Parmesan râpé pour servir

Instructions :

Mettez l’eau et le sel dans le bol du Thermomix et réglez sur 100 °C à vitesse 1.
Ajoutez les pâtes et cuisez-les selon le temps indiqué sur l’emballage à 100 °C entre vitesse 1 et 2. Remuez délicatement avec la spatule.
Pendant ce temps, préparez la sauce. Épluchez et coupez l’oignon et l’ail, mettez-les dans le bol propre et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ajoutez un peu d’huile d’olive et faites revenir à 100 °C pendant 3 minutes à vitesse 1.
Ajoutez les tomates pelées et l’origan, mixez pendant 10 secondes à vitesse 5 puis faites cuire pendant 10 minutes à 100 °C à vitesse 1.
Enfin, si nécessaire, assaisonnez la sauce selon vos goûts.
Servez les pâtes avec la sauce par dessus et saupoudrez de parmesan. Bon appétit !

Ces deux façons de préparer des pâtes peuvent devenir vos nouvelles recettes préférées. Que vous choisissiez de les réaliser à la main ou d’utiliser votre Thermomix, vous serez sûr de ravir vos amis et votre famille avec des plats savoureux et réconfortants.

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