Cuisses De Canard Aux Navets Recette Cuisses De Canard Aux Navets Glacés

Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vais vous partager une délicieuse recette de cuisses de canard aux navets glacés. Ce plat réconfortant est parfait pour les soirées en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos convives avec cette recette savoureuse et simple à réaliser.

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Recette Cuisses de canard aux navets glacés

Commençons par admirer le résultat final avant de passer aux ingrédients et à la préparation !

Ingrédients

4 cuisses de canard
500 g de navets
2 cuillères à soupe de miel
50 g de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 bouquet garni (thym, laurier)
Sel et poivre au goût

Instructions

Suivez ces étapes simples pour préparer ce plat délicieux :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les cuisses de canard et faites-les dorer de chaque côté pendant environ 5 minutes.
Une fois dorées, placez les cuisses de canard dans un plat allant au four. Ajoutez la gousse d’ail écrasée, le bouquet garni, le miel, le sel et le poivre.
Dans la même poêle, ajoutez les navets pelés et coupés en morceaux. Faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement colorés. Ensuite, ajoutez-les au plat avec le canard.
Arrosez le tout avec un peu d’eau pour éviter que cela ne brûle. Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 1 heure.
Au bout de 30 minutes, retirez le papier aluminium pour permettre aux cuisses de canard de bien dorer. Vous pouvez également mélanger les navets à mi-cuisson pour qu’ils s’imprègnent des saveurs.
Vérifiez la cuisson : la viande doit être tendre et se détacher facilement de l’os. Si besoin, prolongez la cuisson de quelques minutes.

Recette Cuisses de canard aux navets – Magazine Omnicuiseur

Voici une autre belle présentation de cette recette !

Ingrédients pour la version Omnicuiseur

4 cuisses de canard
500 g de navets, pelés et coupés
2 cuillères à soupe de miel
50 g de beurre
Sel et poivre
1 litre d’eau

Instructions

Pour la cuisson au Omnicuiseur, suivez ces étapes :

Disposez les cuisses de canard dans la cuve de votre Omnicuiseur.
Ajoutez les navets autour, puis le miel, le beurre, le sel et le poivre.
Versez l’eau jusqu’à atteindre le niveau requis par votre appareil.
Refermez le couvercle et lancez la cuisson : en général, comptez environ 1 heure à 1 heure 30 selon les modèles.

Maintenant, il ne vous reste plus qu’à servir ce plat savoureux avec un accompagnement de votre choix. Les cuisses de canard se marient parfaitement avec des pommes de terre rôties ou une purée de légumes. Bon appétit !

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