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Bonjour à tous les passionnés de cuisine ! Aujourd’hui, nous allons explorer des recettes délicieuses et faciles à réaliser. Préparez-vous à régaler vos proches avec des plats savoureux qui raviront vos papilles. Commençons par une recette de pâte rapide et un conseil d’économie d’énergie pour la cuisson des pâtes. C’est parti !

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La pâte à 10 minutes au Thermomix – Les secrets de cuisine par Lalla Latifa

Cette recette de pâte vous permettra de réaliser une délicieuse pâte en seulement 10 minutes avec votre Thermomix. Que vous souhaitiez préparer des plats classiques ou expérimenter avec des recettes modernes, cette pâte est une base parfaite. Voici les ingrédients et les étapes à suivre :

Ingrédients :

300g de farine de blé
3 œufs
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel

Instructions :

Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, les œufs, l’huile d’olive et le sel.
Mixez à vitesse 6 pendant 30 secondes jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pétrissez la pâte pendant 2 minutes à vitesse épi.
Formez une boule et laissez reposer pendant 10 minutes.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à obtenir l’épaisseur désirée ou utilisez-la pour préparer des tagliatelles ou des raviolis.

Economies d’énergie : l’astuce insolite de Barilla pour cuire des pâtes

Pour toutes celles et ceux qui cherchent à améliorer leur efficacité en cuisine, voici une astuce incroyable de Barilla : cuire vos pâtes sans gaspiller d’énergie ! Cette méthode simple vous aidera à économiser tout en dégustant un plat succulent. Consultez les étapes ci-dessous pour apprendre cette technique originale.

Ingrédients pour les pâtes :

100g de pâtes (au choix)
1 litre d’eau
1 cuillère à soupe de sel

Instructions :

Porter l’eau à ébullition dans une grande casserole, puis saler l’eau.
Ajouter les pâtes et les cuire pendant 9-11 minutes, selon les indications sur l’emballage.
Une fois le temps écoulé, retirez la casserole du feu et couvrez-la avec un couvercle. Laissez reposer pendant 4-5 minutes.
Les pâtes continueront à cuire dans la chaleur résiduelle. Ce processus permet de réduire la consommation d’énergie tout en obtenant des pâtes parfaitement al dente !
Égouttez les pâtes et servez avec votre sauce préférée ou un filet d’huile d’olive et du parmesan râpé.

Essayer ces recettes et astuces vous permettra non seulement de préparer des plats délicieux en un rien de temps, mais également d’économiser de l’énergie dans votre cuisine. Amusez-vous en cuisinant et laissez libre cours à votre créativité ! Vos amis et votre famille seront ravis de déguster vos réalisations. Bon appétit et à très bientôt pour de nouvelles recettes !

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