Aujourd’hui, je partage avec vous deux recettes irrésistibles de gâteaux au chocolat qui vous donneront envie de vous précipiter en cuisine ! Si vous êtes un amateur de chocolat, ces deux créations de Cyril Lignac seront parfaites pour satisfaire vos envies sucrées. Préparez-vous à régaler vos amis et votre famille avec ces délices chocolatés.
Gâteau au Chocolat et au Mascarpone de Cyril Lignac
Ce gâteau au chocolat est une véritable merveille. La combinaison de chocolat et de mascarpone le rend incroyablement moelleux et fondant. Voici comment le préparer.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 200 g de mascarpone
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Instructions :
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange d’œufs, puis incorporez le mascarpone et mélangez bien.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez avec une touche de sucre glace et quelques fruits rouges si vous le souhaitez.
Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac – Ça Turbine en Cuisine
Ce gâteau au chocolat classique est simple, mais tellement délicieux ! Il ravira tous les gourmands avec son goût intense et sa texture légère. Voici les étapes pour le réaliser.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 120 g de beurre
- 4 œufs
- 150 g de sucre
- 90 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux ou au bain-marie.
- Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez le sucre et battez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange d’œufs, puis ajoutez la pincée de sel.
- Incroporez délicatement la farine et la levure chimique, en veillant à ne pas trop mélanger.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes. Un léger tremblement au centre est normal, le gâteau va continuer à cuire hors du four.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez avec une boule de glace vanille ou une chantilly.
Ces deux gâteaux au chocolat sont parfaits pour toute occasion. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter entre amis, ou simplement pour le plaisir de déguster un bon dessert, vous ne serez pas déçu ! Alors, retroussez vos manches et mettez-vous au travail, le chocolat vous attend !
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Gâteau Au Chocolat De Cyril Lignac – Ça Turbine En Cuisine
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
