Dos De Lieu Noir à La Poêle Dos De Lieu Noir Au Four. Une Recette De Poisson Facile Et Rapide.

Découvrez une recette délicieuse de dos de lieu noir à la moutarde qui met en avant des saveurs exquises et une présentation soignée. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef en herbe, ce plat saura ravir vos convives et apporter une touche de sophistication à votre table. Voici le détail de la recette, accompagnée d’images appétissantes pour vous inspirer.

Table of Contents Show

DOS DE LIEU NOIR À LA MOUTARDE

Le dos de lieu noir à la moutarde est un plat simple à réaliser, qui marie à merveille le goût délicat du poisson et la puissance de la moutarde. Cette recette convient parfaitement à une occasion spéciale ou un dîner en famille.

Ingrédients :

4 dos de lieu noir
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail émincée
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon avec la crème fraîche pour obtenir une préparation homogène.
Assaisonnez les dos de lieu noir avec du sel et du poivre des deux côtés.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Placez les dos de lieu noir dans la poêle et faites-les saisir 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Transférez les dos de lieu noir dans un plat allant au four et nappez-les avec le mélange de moutarde et crème.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes, selon l’épaisseur du poisson, jusqu’à ce qu’il soit cuit mais encore moelleux.
Avant de servir, parsemez de persil frais haché pour une touche de couleur et de fraîcheur.

Servez ce plat avec un accompagnement de légumes de saison ou des pommes de terre sautées pour un repas complet. Le contraste entre la structure tendre du lieu noir et la sauce à la moutarde crémeuse ne manquera pas d’impressionner vos invités.

Dos de lieu noir en livraison sur Lorient

Pour ceux qui préfèrent un bon repas sans lever le petit doigt en cuisine, le dos de lieu noir est également disponible en livraison. Il n’a jamais été aussi simple de se régaler avec des plats savoureux tout en restant confortablement chez soi.

Que vous choisissiez de cuisiner vous-même ou de recourir à un service de livraison, cette recette de dos de lieu noir à la moutarde est toujours un excellent choix pour une soirée réussie. N’hésitez pas à partager cette légende avec vos proches et à en profiter ensemble. Bon appétit !

Vous cherchez des idées sur Dos de lieu noir 150/300 ? Vous êtes au lieu idéal ! Nous avons curé 30 exemples qui vont éveiller votre créativité pour votre prochain création. Que ce soit pour explorer la nature vibrante et engageante de Dos de lieu noir à la livèche – Papa en Cuisine, la sensation réconfortante de Dos de Lieu Noir – PHIL & FRAIS, ou des solutions pratiques comme Dos de lieu noir | Poissonnerie Goy, notre collection a de quoi inspirer tout le monde.

Que vous soyez pressé et que vous ayez besoin de idées faciles ou que vous souhaitiez approfondir des initiatives créatives, ces exemples vous offriront tout ce qu’il vous faut. Explorez notre sélection et laissez-vous émerveiller par ces options innovantes !