Découvrez deux délicieuses recettes d’émincé de poulet qui raviront vos papilles. Ces plats savoureux sont parfaits pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale. Suivez les instructions ci-dessous et régalez-vous avec ces mets.
Émincé de Poulet à la Crème – Recette Cookeo
Cette recette d’émincé de poulet à la crème est à la fois simple et rapide à préparer grâce à l’utilisation du Cookeo. Idéale pour ceux qui souhaitent savourer un plat crémeux sans passer des heures en cuisine.
Ingrédients :
- 500 g de blancs de poulet
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions :
- Commencez par couper les blancs de poulet en morceaux réguliers.
- Émincez l’oignon et faites-le revenir dans l’huile d’olive chaude dans le Cookeo pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites dorer quelques minutes.
- Ajoutez le cube de bouillon émietté, puis versez la crème fraîche.
- Assaisonnez de sel et de poivre, ensuite fermez le Cookeo et sélectionnez le mode sous pression pendant 10 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo avec précaution et servez chaud, garni de persil frais.
Émincé de Poulet à la Crème et aux Herbes | Migusto
Ce plat allie la douceur de la crème aux saveurs fraîches des herbes. Un choix parfait pour apporter une touche de convivialité à vos repas. Cette recette est accessible à tous et plaira aux petits comme aux grands.
Ingrédients :
- 600 g de filets de poulet
- 250 ml de crème fraîche épaisse
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 cuillères à soupe de moutarde douce
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre selon vos goûts
Instructions :
- Coupez les filets de poulet en fines lamelles.
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites cuire le poulet à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajoutez ensuite la moutarde et mélangez bien pour enrober le poulet.
- Incorporez la crème fraîche et mélangez à nouveau. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
- Hachez finement la ciboulette et ajoutez-la juste avant de servir.
- Assaisonnez de sel et de poivre selon votre convenance, puis servez chaud.
Ces deux recettes d’émincé de poulet sont à la fois simples à préparer et délicieuses. Que vous choisissiez l’une ou l’autre, attendez-vous à un repas réconfortant qui séduira tous vos convives. Profitez bien de votre temps en cuisine et savourez chaque bouchée!
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