Far Breton Sans Pruneaux Far Breton Aux Pruneaux La Recette Traditionnelle

Le far breton est un dessert traditionnel de la région de Bretagne en France. Ce gâteau moelleux et riche, légèrement parfumé à la vanille, est habituellement préparé avec des pruneaux. Cependant, pour ceux qui préfèrent une version sans fruits secs, voici une recette simple et délicieuse. Dans cet article, nous vous présenterons la préparation du far breton sans pruneaux, accompagné d’images illustratives.

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Far breton sans pruneaux

Pour commencer, découvrons la recette du far breton sans pruneaux qui saura ravir vos papilles. Ce gâteau est facile à réaliser et se marie parfaitement avec une boule de glace vanille ou des fruits frais pour une touche de fraîcheur.

Ingrédients :

250g de farine
200g de sucre
4 œufs
1L de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
30g de beurre (pour le moule)

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Incorporez progressivement le lait tout en continuant à fouetter jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Beurrez généreusement un moule à manqué de 24 cm de diamètre.
Versez la préparation dans le moule préalablement beurré.
Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et que le gâteau soit ferme au toucher.
Laissez refroidir avant de démouler et de couper en parts.

Vous pouvez déguster ce far breton sans pruneaux tiède ou à température ambiante, selon vos préférences. Il se conserve très bien au réfrigérateur et peut être dégusté le lendemain, ce qui le rend idéal pour préparer à l’avance.

Alternative : Recette far breton sans pruneaux: Facile et rapide

Pour ceux qui recherchent une préparation encore plus rapide, cette variante reste simple tout en gardant l’authenticité du goût breton. Suivez ces étapes pour un dessert rapide à réaliser.

Ingrédients :

250g de farine
180g de sucre
4 œufs
800ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
30g de beurre pour le moule

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7).
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et la vanille.
Incorporez les œufs un à un tout en mélangeant vigoureusement.
Versez le lait progressivement en continuant de fouetter pour obtenir une consistance lisse.
Beurrez votre moule avant de verser la préparation.
Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Laissez refroidir avant de déguster.

Que vous choisissiez la recette traditionnelle ou la version rapide, le far breton sans pruneaux est un dessert délicieux qui plaira à tous. N’hésitez pas à l’accompagner d’une sauce caramel ou d’un coulis de fruits rouges pour une note de couleur et de saveur supplémentaire. Bonne dégustation !

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