Feta Vegetale C Est Quoi Is Feta Cheese Vegetarian? Best Feta Cheese Substitutes

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire où nous explorons la création de fromage feta végétalien. Que vous soyez vegan ou que vous souhaitiez simplement diminuer votre consommation de produits laitiers, ces recettes de feta à base de plantes vous raviront. Suivez-nous à travers ces deux recettes alléchantes qui vous permettront de savourer un plat délicieux et sain.

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Feta Végétalienne – Loving It Vegan

Cette recette de feta végétalienne est non seulement savoureuse, mais elle est aussi incroyablement facile à préparer. Vous serez surpris par la texture et le goût !

Ingrédients :

1 tasse de noix de cajou, trempées pendant 4 heures
1/4 tasse de lait végétal (amande ou soja)
3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 gousse d’ail, émincée
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café d’origan séché
Un peu de poivre noir, au goût

Instructions :

Dans un mixeur, ajoutez les noix de cajou trempées, le lait végétal, la levure nutritionnelle, le jus de citron, l’ail, le sel, l’origan et le poivre.
Mélangez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène.
Goûtez et ajustez le sel ou le jus de citron selon vos préférences.
Transférez le mélange dans un récipient hermétique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Servez votre feta crémeuse sur des salades, des toasts ou même en tant que garniture pour vos plats préférés.

Comment Faire du Feta Végétalien à Domicile

Se faire du feta végétalien à la maison est une activité amusante qui vous permettra d’expérimenter avec des saveurs et des textures. Cette recette est parfaite pour ceux qui veulent un fromage qui se marie bien avec divers plats.

Ingrédients :

1 tasse de noix de macadamia, trempées pendant 2 heures
1/4 tasse d’eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (selon le goût)
Herbes fraîches de votre choix (menthe ou basilic recommandées)

Instructions :

Commencez par égoutter et rincer les noix de macadamia après les avoir trempées.
Dans un mixeur, combinez les noix de macadamia, l’eau, le vinaigre de cidre, le jus de citron et le sel.
Mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux, en ajoutant un peu plus d’eau si nécessaire.
Incorporez les flocons de piment rouge et les herbes fraîches de votre choix.
Transférez le mélange dans un petit moule ou un récipient et laissez-le reposer au réfrigérateur pour qu’il se raffermisse pendant environ 4 heures.
Une fois prêt, émiettez le feta sur vos plats préférés ou dégustez-le avec des crackers et des légumes frais.

Ces deux recettes de fromage feta végétalien apporteront une touche savoureuse à vos plats tout en restant saines et respectueuses de votre alimentation. Profitez de chaque bouchée et n’hésitez pas à partager vos créations avec vos amis et votre famille ! Bon appétit !

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