Filet De Julienne Au Four Huile Olive Filet De Julienne Et Ses Petits Légumes Au Four

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vous présente une délicieuse recette de Filet de Julienne au four. C’est un plat savoureux qui plaira à tout le monde, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Voici la liste des ingrédients et la méthode pour le préparer. Allez, enfilez vos tabliers et mettons-nous au travail !

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Filet de julienne au four

Regardez cette belle photo qui donne envie de se mettre à table tout de suite !

Pour réaliser cette recette, voici ce dont vous aurez besoin :

Ingrédients :

4 filets de julienne (environ 150 à 200g chacun)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 citron (jus et zeste)
2 gousses d’ail, émincées
Un bouquet de persil frais, haché
Sel et poivre, au goût
Quelques tomates cerises (pour la décoration)

Instructions :

Maintenant, voici comment procéder pour que votre Filet de Julienne soit digne des grands restaurants :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le zeste de citron, l’ail émincé, le persil, le sel et le poivre.
Ajoutez les filets de julienne dans le bol et enrobez-les bien avec la marinade. Laissez reposer pendant 15-20 minutes pour que les saveurs s’imprègnent.
Placez les filets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Disposez quelques tomates cerises autour pour une touche de couleur et de fraîcheur.
Enfournez et faites cuire pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et tendre.

Vous allez adorer l’odeur qui se dégage de votre four pendant la cuisson. C’est un vrai régal !

Filet De Julienne Au Four | Marron Chantilly

Et voici une autre belle image de ce plat qui met l’eau à la bouche !

Une fois que les filets sont cuits, retirez-les délicatement du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. Vous pouvez les accompagner d’une bonne purée de pommes de terre ou d’un riz parfumé pour un repas encore plus complet.

Conseils :

N’hésitez pas à ajouter vos légumes préférés rôtis à la plaque lors de la cuisson. Courgettes, poivrons, ou même un peu de fenouil, tout est permis ! Vous pouvez également remplacer la julienne par un autre type de poisson, comme le cabillaud ou le saumon, selon vos goûts.

Voilà ! Votre plat est prêt à être dégusté. Que ce soit pour un déjeuner détendu ou un dîner élégant, le Filet de Julienne au four saura séduire vos invités, et je parie qu’il n’en restera pas une miette ! Alors, à vos fourneaux et régalez-vous !

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