Filet De Julienne Au Four Moutarde Filet De Julienne Et Ses Petits Légumes Au Four

Salut à tous et bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette savoureuse qui va ravir vos papilles : le filet de julienne au four. C’est un plat simple à préparer, mais qui impressionnera à coup sûr vos invités. Allez, mettons-nous au travail et découvrons ensemble comment réaliser ce délice !

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Filet De Julienne Au Four

Voici une belle photo de notre plat. Admirez la présentation !

Pour ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

4 filets de julienne (environ 150g chacun)
3 tomates mûres
2 gousses d’ail
1 oignon
1 citron (pour le jus)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 bouquet de persil frais
Sel et poivre au goût

Passons maintenant aux instructions pour préparer ce plat délicieux :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un plat allant au four, versez l’huile d’olive. Épluchez et émincez l’oignon, puis faites-le revenir dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajoutez les gousses d’ail finement hachées et laissez cuire pendant quelques minutes.
Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le mélange oignon-ail. Salez et poivrez à votre goût.
Placez les filets de julienne sur le lit de tomates et d’oignons. Arrosez-les du jus de citron et parsemez de persil frais haché.
Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.
Après 20 minutes, retirez le papier aluminium pour permettre à votre poisson de dorer légèrement, puis poursuivez la cuisson.
Une fois cuit, sortez le plat du four et servez chaud avec un accompagnement de votre choix, comme du riz ou des légumes vapeur.

Recettes de Julienne et Cuisine au Four

Cette autre image donne un avant-goût de ce que vous pouvez réaliser en jouant avec les recettes de julienne !

Pour une touche personnelle, n’hésitez pas à ajouter d’autres herbes comme le thym ou le romarin, ou même à incorporer d’autres légumes comme des courgettes ou des poivrons. La cuisine, c’est avant tout une affaire de créativité et d’amour !

Et voilà, c’est prêt ! Ce plat est non seulement simple à faire, mais il est aussi plein de saveurs et de couleurs. Le mélange de la julienne tendre et des tomates juteuses est tout simplement irrésistible. N’oubliez pas de savourer chaque bouchée et de partager ce moment avec vos proches !

J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. Bon appétit !

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