Flan Aux Cerises En Bocal Cerises Flan Patissier Noires Recette Ptitchef

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de Flan aux cerises. C’est un dessert à la fois simple et raffiné, idéal pour toutes les occasions. La douceur des cerises et la légèreté du flan se marient parfaitement pour un goût exceptionnel. Suivez-moi dans cette délicieuse aventure culinaire !

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Flan aux cerises – Recette

Voici un flan qui saura ravir les papilles des amateurs de desserts fruités. C’est une recette facile à réaliser, qui peut être préparée à l’avance pour gagner du temps le jour J.

Flan Aux Cerises En Bocal Cerises Flan Patissier Noires Recette Ptitchef

Ingrédients :

400g de cerises dénoyautées
4 œufs
100g de sucre
1 litre de lait
1 sachet de sucre vanillé
50g de maïzena
50g de beurre

Instructions :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Dans un saladier, battez les œufs avec la maïzena jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Versez progressivement le lait chaud sur le mélange d’œufs et de maïzena tout en remuant pour éviter que les œufs ne cuisent.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Disposez les cerises dans un moule à cake ou un plat allant au four, puis versez la préparation par-dessus.
Enfournez pendant environ 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien pris.
Une fois cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler. Vous pouvez le servir tiède ou bien frais.

Flan aux cerises facile

Pour ceux qui préfèrent une version simplifiée, découvrez cette recette facile de flan aux cerises. Elle est tout aussi gourmande et ne nécessite pas d’ingrédients compliqués.

Ingrédients :

300g de cerises fraîches
3 œufs
80g de sucre
600ml de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
30g de fécule de pomme de terre

Instructions :

Préchauffez le four à 170°C.
Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la crème liquide et mélangez bien.
Ajoutez la fécule de pomme de terre et remuez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Disposez les cerises au fond d’un moule et versez la préparation par-dessus.
Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le flan soit pris.
Laissez refroidir le flan et placez-le au réfrigérateur avant de servir.

En conclusion, que vous choisissiez la version classique ou la version facile, le flan aux cerises est un dessert inratable qui séduira petits et grands. N’hésitez pas à le personnaliser en ajoutant des zestes de citron ou un coulis de fruits pour une touche supplémentaire. Bon appétit !

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