Fondant Au Chocolat Cake Factory Salted Caramel Chocolate Fondant Recipe

Découvrez deux délicieuses recettes qui raviront vos papilles : un Gâteau au Chocolat parfait pour les amateurs de chocolat et un beau gâteau orné de décorations en fondant. Ces créations culinaires sont idéales pour impressionner vos invités lors d’une fête ou simplement pour vous faire plaisir.

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Recette du Gâteau au Chocolat Cake Factory Tefal

Le Gâteau au Chocolat est un classique indémodable, idéal pour les anniversaires ou tout simplement pour une pause gourmande. Avec l’aide du Cake Factory Tefal, la préparation devient un jeu d’enfant.

Fondant Au Chocolat Cake Factory Salted Caramel Chocolate Fondant Recipe

Ingrédients :

200 g de chocolat noir
150 g de sucre
150 g de beurre
4 œufs
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Instructions :

Préchauffez votre Cake Factory en sélectionnant le mode de cuisson de votre choix.
Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu aux œufs battus et mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et le sel délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule adapté à votre Cake Factory.
Laissez cuire selon le temps indiqué dans votre mode d’emploi, puis vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Démoulez et laissez refroidir avant de déguster. Vous pouvez également le garnir avec du sucre glace ou une ganache au chocolat.

Making Cake Decorations With Fondant Icing

Réveillez l’artiste en vous avec cette technique de décoration de gâteaux à l’aide du fondant. Le fondant permet de créer des designs époustouflants et de donner vie à vos créations pâtissières.

Ingrédients pour le fondant :

1 kg de sucre glace
50 g de glucose
50 ml d’eau
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Colorants alimentaires (selon vos envies)

Instructions pour faire le fondant :

Dans une casserole, mélangez le glucose et l’eau. Faites chauffer doucement jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange dans un grand bol contenant le sucre glace. Mélangez jusqu’à ce qu’une pâte commence à se former.
Pétrissez la pâte avec vos mains jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Si elle est trop collante, ajoutez un peu de sucre glace, si elle est trop sèche, ajoutez quelques gouttes d’eau.
Si vous souhaitez colorer votre fondant, divisez-le en portions et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire. Pétrissez jusqu’à obtenir une couleur uniforme.

Décoration :

Roulez le fondant pour obtenir une fine couche, puis déposez-le délicatement sur votre gâteau refroidi.
Utilisez un rouleau à pâtisserie ou vos mains pour aplanir le fondant et le faire adhérer au gâteau.
Décorez selon vos goûts avec des emporte-pièces, des outils de décoration, ou en utilisant des fonds de couleurs différentes.

Ces recettes sont non seulement délicieuses, mais elles vous permettront également de développer vos compétences en pâtisserie. Que vous choisissiez le délicieux Gâteau au Chocolat ou le gâteau décoré en fondant, chacune de ces créations est sûre de faire sensation. Profitez de l’art culinaire et bon appétit !

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