Fraisier Mascarpone Sans Cuisson Mes Recettes Rapides: Recette Fraisier Sans Cuisson

Salut à tous les amateurs de douceurs sucrées! Aujourd’hui, nous allons plonger ensemble dans l’univers crémeux et succulent du fraisier au mascarpone. C’est un dessert qui fera pétiller vos papilles comme des feux d’artifice! Prêts à épater vos amis et votre famille? Alors, enfilez votre tablier et lançons-nous!

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Fraisier Mascarpone – Un Délice à Chaque Bouchée

Regardez cette merveille! Ce fraisier maison est une vraie beauté, et avec un peu de chance, vous aurez la main légère lors de la dégustation.

Fraisier Mascarpone Sans Cuisson Mes Recettes Rapides: Recette Fraisier Sans Cuisson

Ingrédients

500g de fraises fraîches
250g de mascarpone
250ml de crème liquide entière
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 gâteau éponge (ou génoise)
Un peu de coulis de fraise pour le décor

Instructions

Commencez par laver vos fraises, en en gardant quelques-unes de côté pour la décoration finale. Coupez le reste en deux.
Dans un grand bol, fouettez la crème liquide avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une belle chantilly.
Incorporez doucement le mascarpone dans la chantilly à l’aide d’une spatule, en veillant à ne pas faire retomber la préparation.
Coupez votre génoise en deux ou trois disques, selon l’épaisseur que vous souhaitez. Posez le premier disque au fond de votre plat.
Déposez une couche généreuse de votre crème mascarpone sur le gâteau, puis ajoutez la moitié des fraises coupées. Placez ensuite un deuxième disque de gâteau.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
Puis, décorez le tout avec les fraises restantes et un peu de coulis pour donner un effet “wow”.
Réservez le fraisier au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire une nuit, pour que tous les arômes se mélangent parfaitement.

Un Autre Regard sur le Fraisier

Ne vous arrêtez pas là! Voici une autre version de ce délice, parfaite pour les amateurs de mascarpone sous toutes ses formes. Laissez-vous séduire par cette image pleine de promesses!

Ingrédients pour cette version

500g de fraises
250g de mascarpone
250ml de crème liquide
100g de sucre
1 fève tonka (pour rehausser le goût)
Un biscuit cuillère ou génoise
Coulis de fraise pour la présentation

Instructions

Tout d’abord, préparez la crème: battez la crème et le sucre ensemble jusqu’à ce que la préparation soit ferme et onctueuse. Ajoutez le mascarpone et la fève tonka râpée, et mélangez délicatement.
Préparez votre base en plaçant le biscuit au fond d’un moule à charnière, puis étalez une bonne couche de crème.
Ajoutez vos fraises, puis remettez une couche de crème et ainsi de suite.
Terminez par une belle couche de crème, puis laissez reposer au frigo.
Pensez à sortir le gâteau un peu avant de servir pour qu’il soit à la bonne température et surtout, n’oubliez pas de le décorer avec du coulis et des fraises originales.

Et voilà! Vous êtes prêts à impressionner vos convives avec ces desserts dignes des plus grandes pâtisseries. Entre la douceur du mascarpone et le croquant des fraises, chacun oubliera ses soucis en savourant cette merveille. Bon appétit et amusez-vous bien en cuisine!

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