Galette Des Rois Liddle Galette Des Rois

La galette des rois est une délicieuse tradition française que l’on déguste particulièrement en janvier pour célébrer l’Épiphanie. C’est un moment festif où les familles et amis se réunissent autour de cette pâtisserie feuilletée garnie de frangipane. Pour ceux qui souhaitent tout savoir sur cette délicieuse spécialité, voici un guide complet pour préparer et savourer la galette des rois.

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Galette des Rois : Everything you need to know

La galette des rois est non seulement un plat savoureux, mais elle est également empreinte de traditions. Chaque année, elle est appréciée et dévorée avec un intérêt grandissant.

Promo Galette Des Rois Frangipane chez Lidl

La galette des rois frangipane est l’une des variantes les plus populaires. Son goût riche et sa texture légère font d’elle un incontournable des Fêtes. Vous pouvez même trouver des promotions intéressantes dans certains magasins comme Lidl, ce qui facilite l’accès à cette douce tradition.

Ingrédients pour la Galette des Rois Frangipane

Pour réaliser une délicieuse galette des rois frangipane, voici les ingrédients nécessaires :

2 pâtes feuilletées
100 g de poudre d’amandes
100 g de sucre
100 g de beurre ramolli
2 œufs
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
1 fève (pour la tradition)

Instructions de préparation

Voici les étapes à suivre pour réaliser votre galette des rois :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et un œuf, et mélangez bien le tout.
Étalez une première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Versez la préparation d’amande sur la pâte et lissez-la de manière homogène, en laissant environ 2 cm de bord libre.
Positionnez la fève dans la garniture, puis humidifiez le bord de la pâte avec un peu d’eau.
Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez bien les bords à l’aide d’une fourchette.
À l’aide d’un couteau, réalisez de légères entailles sur le dessus de la galette pour la décoration.
Pensez à badigeonner le dessus avec le jaune d’œuf pour une belle dorure.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la galette soit bien dorée et croustillante.
Une fois cuite, laissez refroidir légèrement avant de servir.

Régalez-vous avec cette galette des rois délicieuse et n’oubliez pas de désigner le roi ou la reine de la journée ! Que la fête soit belle et pleine de convivialité.

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